2004年8月9日至15日一周蔬菜分析

　　本周蔬菜总上市量为64576吨,与上周相比下降了1%,蔬菜平均价格为3.35元/公斤,与上周相比上涨了3%。蔬菜上市量涨降幅度大部分都很稳定,一般都在1-9%之间。如上市量上涨在1-9%的蔬菜有小白菜、油菜、蒜苗、冬瓜、芹菜、茄子、番茄、姜、豆角,分别上涨为8%、6%、3%、4%、3%、6%、6%、1%、2%;上市量下降在1-9%的蔬菜有大白菜、洋白菜、葱头、菜花、莴笋、柿子椒、小辣椒、土豆,分别下降为9%、3%、1%、9%、9%、3%、6%、7%。但也有些蔬菜的上市量和上周相比涨降幅度比较大。如葱下降17%;韭菜下降14%;蒜上涨18%;豇豆下降14%;毛豆下降26%;刺黄瓜上涨37%;菠菜下降33%等。
　　和上周相比,蔬菜的价格也是十分稳定的。涨降幅度在1-10%之间的蔬菜有:洋白菜上涨5%、莴笋上涨5%、香菜上涨1%、苋菜上涨4%、芋头上涨9%、柿子椒上涨4%、香葱上涨10%豆角上涨45%、大白菜上涨13%、小白菜下降23%、葱上涨18%、葱头上涨31%、蒜苗上涨24%、蒜上涨22%、豇豆上涨18%、刺黄瓜上涨26%、冬瓜上涨21%、菠菜上涨24%、茴香下降20%、生菜上涨26%、番茄上涨23%、小辣椒上涨16%、土豆上涨27%、姜上涨19%。
　　天气已由闷热转变凉爽,蔬菜的上市量开始稳定,预计下周蔬菜价格会稳中有升,不会再有下降的趋势。