“四化”推动河南农业供给侧改革 强筋小麦订单专供茅台

 河南是全国农业大省、粮食大省、畜牧业大省,被国务院确定为国家粮食生产核心区,全国每四个馒头中就有一个来自河南。 
习近平总书记视察河南时指出:“河南农业特别是粮食生产,是一大优势、一张王牌,这个优势、这张王牌任何时候都不能丢。”独特的农业优势为农业品牌创建提供了有力支撑,近年来,河南坚持把发展农业产业化集群、农产品加工业及休闲农业作为促进一二三产业融合发展的有效载体和抓手,以推进农业供给侧结构性改革为主线,以提高发展质量和效益为目标,推进农田水利工程建设,加快高效种养业和绿色食品业转型升级,为中原出彩添上了浓墨重彩的一笔。 
围绕推动农业高质量发展,河南顺应市场变化,深入推动农业供给侧结构性改革,按照布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化的总体思路,积极推动优质专用小麦全产业链发展,加快传统产业转型升级。今年,全省夏收优质专用小麦发展到840万亩,较上年增加40%,且基本实现“四化”,成为河南农业新的亮点和出彩点。 
东方今报·猛犸新闻记者 章衡/文图 
产地经营规模化 
单品种集中连片种植 
8月27日,延津县魏邱乡的一些农户有的在联系玉米或花生的收割机,竟距离秋收只有一个多月,要提前准备。延津县魏邱乡魏邱村的闫喜战则显得更轻松,他在延津县僧固乡东史固村承包土地1500亩,年收获小麦58万公斤。 
延津是河南专用小麦规模化发展示范县之一,近年来延津县以统一供种为抓手,依靠基层组织,发动新型经营主体,整村、整乡、甚至整县开展单品种集中连片种植。闫喜战承包大块土地进行粮食生产,就得到了当地政府的大力支持,比如对小麦绿色高产高效创建项目给予支持,对其承包土地全部进行了农业保险投保。 
产地经营规模化,能降低生产成本,提高农业竞争力,在全省范围内,像闫喜战这样的种粮大户有很多。据了解,全省千亩以上单品种规模连片种植区达1769个,种植面积756万亩,占全省种植总面积的90%。种植面积10万亩以上的县(市、区)35个,面积635万亩,占全省的3/4以上。 
订单生产以直接销售或加工来确定种植面积 
8月28日,新乡市新乡县朗公庙前小庄村已有收割机来收青储玉米。收割机是附近养殖场找来为农户收玉米的,就像闫喜战秋粮选择种玉米,并与北京首农奶牛场签订合同,全部用来为他们生产青储玉米一样,这几天也会有机器上门帮他收割,这类订单生产相对自种自收要轻松许多,已成为一些农户的首选。 
目前,在河南省很多地区,专种、专管、专收已成为农业生产经营的常态,很多县市区基本以直接销售或加工来确定优质小麦的种植面积。比如延津县与茅台集团签约生产2万亩有机小麦,每年与茅台集团交割有机小麦1万吨左右的优质强筋小麦。 
和延津主要种植优质强筋小麦不同,信阳是河南省弱筋小麦种植主要区域。2018年,信阳优质弱筋小麦种植面积达到115万亩,%。其中信阳市平桥区、息县、淮滨县、固始县等优质弱筋小麦主产区实现了优质弱筋小麦订单生产全覆盖。其中五粮液集团、周口市益海嘉里、金豫南面粉有限公司、河南麦得隆食品有限公司、河南富贵食品有限公司、淮滨县宽裕粮油购销有限公司、淮滨县粮油购销总公司等企业与淮滨县预订采购30.7万吨优质弱筋小麦,信阳还把培育新型农业经营主体作为推进优质弱筋小麦产业发展的重要举措,通过加强指导,加大扶持,新型农业经营主体得到健康快速发展。截至今年上半年,信阳市级以上农业产业化重点龙头企业发展到465家,在工商部门登记注册的合作社达到14876家,在工商部门登记注册的家庭农场达到7256家。 
据统计,2017年全省种植的840万亩优质专用小麦订单率达到88.2%。生产的优质专用小麦受到了广大用粮企业的一致认可和欢迎,截至今年7月25日,全省已收购优质专用小麦246.5万吨,占预计产量的69.3%。 
打造全国最大的优质专用小麦供应基地 
目前,农业部门除了对种植面积上规模的农户给予扶持之外,还在有针对性地培养新的职业农民,今年秋粮种植玉米80亩,花生20亩,目前正准备收获。 
培养种植户扩大规模只是当地农业部门工作的一个方面,他们还要落实好更多益农政策,为全县农户做好服务工作。据了解,目前宝丰县已经完成2018年农业支持保护补贴录入及报审工作,落实补贴面积431260.85亩,支付补贴资金47186825.52元,全县108524户农户受益。 
宝丰县农业部门所做的益农工作,正是全省的一个缩影。今年,河南省按照布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化的总体思路,还将进一步推进优质专用小麦发展,在实施好今年农业部绿色高质高效创建项目的基础上,统筹使用中央适度规模经营资金,进一步扩大示范县范围,力争今年秋播建设40个示范县,每个县建设10万亩优质专用小麦示范区。在示范区内,依托基层组织和新型经营主体,开展单品种集中连片种植、标准化生产和订单生产。抓好与茅台集团、中粮集团战略合作协议的落实,力争把河南省建成茅台集团最大的有机小麦供应基地、中粮集团最大的优质专用小麦生产基地。支持用粮企业与专业合作社、家庭农场、村级组织、种植户等,组建优质专用小麦发展联合体,每个示范县至少建设1个联合体。在每个示范县建设一个百亩试验区,开展品种对比试验和栽培技术的试验。各示范县成立专家技术指导组,每个单品种片区明确一名技术指导员,强化技术培训和技术指导,指导农民落实配套标准化技术。在扩大成本保险覆盖面的基础上,继续开展大灾保险试点,试点开展收入保险,降低种植户的生产风险。力争到2020年发展到1500万亩,把河南省打造成全国最大的优质专用小麦供应基地,努力让河南粮食生产更加出彩。(东方今报)