秋季芹菜热销价格小幅上涨

北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司2018年09月25日 09:03

秋季气候干燥,理应多食蔬菜,而芹菜营养丰富,更是蔬菜当中的佼佼者。现代药理研究表明,芹菜具有一定的药理和治疗价值。由于它的根、茎、叶和籽都可以当药用,因此芹菜又有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定的镇静和保护血管的作用,同时又可以增强骨骼硬度,预防小儿软骨病。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有效,并且有辅助治疗的作用。芹菜可炒、可拌、可熬、可煲,还可以做成饮品,因此芹菜已成为秋季百姓餐桌上的日常必备菜品。
　　进入9月,顺鑫石门市场菜市经营区内芹菜的销售情势依旧良好。目前,场内销售的芹菜全部产自河北张家口地区,其市场销售价格也由8月份的1.2-1.4元/斤上涨到现在的1.4-1.8元/斤,呈小幅上涨趋势。据场内相关经销商户介绍,自9月份开始,河北张家口地区的芹菜南运量逐渐增大。同时,受气温下降的影响,正处于生长期的芹菜生长速度放缓,导致产地的芹菜价格出现上涨。预计后期芹菜的市场供应充足,其市场价格应该不会有太大变化。