果品一周行情分析

一、市场基本概况

　　本周市场果品价格整体呈现平稳态势,部分水果价格有所波动。
　 
　　本周水果市场经营品种数量比上周有所增加。冬令水果橙柑类,还有少部分货量未结束,春令水果各种品类已经接连上市,如葡萄、甜瓜、西瓜、哈密瓜等,传统水果中还有苹果、香蕉、梨等,总体品类丰富,可供消费者选择较多。

　　市场果品价出现波动的原因如下:

1.供货量增加

　　随着气温升高和季节变化,部分品种多个种植产地都成熟上市,总供应量增加,市场销量未同步增加,商户选择较多,各产地价格竞争激烈,产地出货价有所下降,市场售价相应下降。

2.疫情影响

　　虽然各地已经复工复产,餐饮、商超等用量逐步增加,但是疫情造成的影响还未消除,终端消费市场还未恢复到正常水平。部分品种产地货量有增多,消费市场不能及时消化,商户进货后售出周期长,现在天气条件不能长时间存放,部分商户降价出货,造成价格出现下降。

　　同去年同期价格相比,本周价格下降幅度较大,本周均价与去年同期比下降。主要是受疫情影响,今年整体水果市场交易低迷,交易量同去年相比减少较多,整体价格也不如去年。虽然复产复工有序进行,但对于消费者的影响还是比较明显,居民消费体量还未恢复正常水平,消费动力明显不足,价格相较于去年同期明显下降。