据杭州市商务局市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量明显增加、蔬菜成交量小幅减少;猪肉批发价、猪肉零售价、水产零售价、蛋类零售价略降。
本周市区猪肉日均供应量6353头,与上周相比增加16.8%,白肉批发价日均36.6元/公斤,与上周相比下跌2.56%。条肉本周零售价60.46元/公斤、夹心肉56.11元/公斤、腿肉55.11元/公斤、全精肉62.74元/公斤,与上周相比分别下跌2.41%、下跌2.03%、下跌2.06%、下跌2.95%。
蔬菜方面,本周蔬菜日均交易量3482吨,与上周相比减少1.85%。青菜本周批发价2.96元/公斤、大白菜1.71元/公斤、包心菜2.53元/公斤,与上周相比,分别持平、下跌3.39%、上涨7.2%。
普通鸡蛋本周零售价格每公斤10.19元,与上周相比下跌0.29%;普通鸭蛋零售价格每公斤15.81元,与上周相比下跌9.5%。
四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价28.59元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.74元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)22.86元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)20.65元/公斤,与上周相比分别下跌2.69%、下跌0.56%、下跌4.19%和下跌2.23%。