北京八里桥:频繁急剧的低温天气,仍旧是蔬菜价格上涨的直接原因
——北京八里桥蔬菜行情分析
2021年01月11日,我市场41种蔬菜的平均批发价格7.95元/公斤,比上周同期的6.90元/公斤上涨15 % ;频繁急剧的降温天气,仍然是本次蔬菜价格出现较大幅度上涨的直接原因,河北多地爆发的新冠疫情,也在一定程度推高了蔬菜价格;其中4种蔬菜价格下降,31种蔬菜上涨,6个品种持平。
平菇、西红柿等品种蔬菜价格降幅分别为7、5 % ,今日价格分别为6.50、4.20元/公斤。
大白菜、小白菜、圆白菜、油菜、胡萝卜、白萝卜、樱桃番茄等品种蔬菜价格涨幅分别为69、51、61、36、32、132、45 % ,价格涨幅明显,今日价格分别为2.70、6.50、5.80、7.50、2.90、5.10、16.00元/公斤。
与去年同期相比,41种蔬菜7.95元/公斤的平均批发价格,比上年同期的6.12元/公斤上涨30 % ;其中15种蔬菜价格下降,26种上涨。
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北京八里桥批发市场信息部
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北京八里桥农产品中心批发市场商品价格对比表
日期:2021年01月11日 单位:元/公斤
序号 品类 品种 今日价格 元旦节前 环比增减 环比增减 去年同期 同期增减
1 大白菜 2.7 1.6 1.1 69 % 1.3 108 %
2 小白菜 6.5 4.3 2.2 51 % 3.2 103 %
3 圆白菜 5.8 3.6 2.2 61 % 3.2 81 %
4 大油菜 7.5 5.5 2 36 % 3.6 108 %
5 小油菜 7 5 2 40 % 3.2 119 %
6 蔬 菠菜 8.5 6.6 1.9 29 % 4.6 85 %
7 团生菜 4.5 4.4 0.1 2 % 7 -36 %
8 大叶茼蒿 16.5 13 3.5 27 % 12 38 %
9 油麦菜 6.1 5.8 0.3 5 % 6 2 %
10 茴香 5.5 5.3 0.2 4 % 7 -21 %
11 香菜 14.5 12 2.5 21 % 5.6 159 %
12 蒿子杆 8.5 7.8 0.7 9 % 9.2 -8 %
13 韭菜 6.1 5.6 0.5 9 % 7.6 -20 %
14 芹菜 4.4 3.5 0.9 26 % 2.6 69 %
15 西芹 6.5 6.5 0 0 % 4 63 %
16 菜 胡萝卜 2.9 2.2 0.7 32 % 1.6 81 %
17 白萝卜 5.1 2.2 2.9 132 % 1.2 325 %
18 土豆 2.2 2.2 0 0 % 2.8 -21 %
19 藕 11 8.5 2.5 29 % 5.2 112 %
20 山药 7.5 7.6 -0.1 -1 % 9 -17 %
21 香葱 16 14 2 14 % 8 100 %
22 大蒜 7 7 0 0 % 11 -36 %
23 姜 11 11 0 0 % 10 10 %
24 大葱 12 11 1 9 % 2.4 400 %
25 莴笋 5.5 5.2 0.3 6 % 3.4 62 %
26 类 蒜苔 12 11 1 9 % 9.6 25 %
27 豆角 11 9 2 22 % 13 -15 %
28 黄瓜 5 4.6 0.4 9 % 6 -17 %
29 青皮冬瓜 5.7 4.5 1.2 27 % 1.2 375 %
30 西葫芦 4.9 4.1 0.8 20 % 6 -18 %
31 苦瓜 15 15 0 0 % 15.2 -1 %
32 白菜花 8.5 7 1.5 21 % 3 183 %
33 绿菜花 7.6 7 0.6 9 % 5.2 46 %
34 鲜香菇 9.5 9.5 0 0 % 9.2 3 %
35 平菇 6.5 7 -0.5 -7 % 7.4 -12 %
36 圆茄子 6.5 5.5 1 18 % 8 -19 %
37 西红柿 4.2 4.4 -0.2 -5 % 6.6 -36 %
38 樱桃番茄 16 11 5 45 % 11.2 43 %
39 柿子椒 7 7.2 -0.2 -3 % 7.6 -8 %
40 绿尖椒 12.5 12 0.5 4 % 4.2 198 %
41 洋葱 3.3 2.9 0.4 14 % 2.8 18 %
42 蔬菜均价 7.95 6.90 1.05 15 % 6.12 30 %
注:蔬菜平均价格为41种蔬菜算数平均价格。
制表单位:八里桥市场
制表日期:2021年01月11日