2004年11月1日至11月7日蔬菜周分析

　　本周蔬菜总上市量约为3.4万吨,比上周上涨1%,其中本地上市量比上周下降16%;本周蔬菜平均价格为3.70元/公斤,比上周上涨3%。
　　本周蔬菜单一品种总上市量承上涨趋势的品种有:大白菜、葱、葱头、胡萝卜、莴笋、番茄、土豆等,分别上涨了22%、2%、9%、8%、26%、2%、1%;承下降趋势的蔬菜品种有:蒜苗、刺黄瓜、冬瓜、西葫芦、茄子、柿子椒、小辣椒、姜等,分别下降了6%、13%、2%、3%、8%、10%、9%、12%。
　　本周蔬菜单一品种日均价格只有小部分承下降趋势。如大白菜、小白菜、葱、蒜黄、苦瓜、丝瓜、平菇、心里美、雪里蕻等,分别下降了10%、2%、5%、1%、9%、12%、10%、6%、11%;大部分蔬菜的价格都有所上涨。如洋白菜、油菜、葱头、韭菜、蒜苗、蒜、刺黄瓜、冬瓜、西葫芦、菜花、胡萝卜、卞萝卜、白萝卜、芹菜、菠菜、茴香、生菜、茄子、小辣椒、姜、绿龙豆角等,分别上涨了3%、4%、10%、2%、4%、8%、7%、11%、12%、15%、2%、18%、17%、5%、19%、8%、35%、6%、7%、6%、10%。