新标志生物食品防腐保鲜剂克霉王 使用说明书

生物食品防腐保鲜剂——克霉王,是采用多溶菌生物技术,把不能溶于水的植物防腐剂和易溶于水的植物防腐剂合而为一,使杀菌效果更广谱,更超越,更优质。它是利用生物提取物为原料,根据其各种防腐剂的单项抑菌作用,经过复配与扩大菌母的特定工艺,研制出具有综合防霉杀菌、无毒无害的复合型天然食物防腐保鲜剂。其杀菌能力广泛,效果很好,是食品防腐剂保鲜产品中的一种高科技广谱杀菌新产品,具有革命性。

1. 抑菌机理
克霉王的防腐保鲜技术是利用DNA重组技术的高效改良和创建微生物的工程菌新品种,它的作用机制主要是多糖生物合成机制,建立了酶生物合成和活性调节模式,在微生物的细胞膜上形成微孔,导致膜通透性增加和能量产生系统破坏,由于克霉王很容易进入微生物细胞,因而能迅速地杀灭微生物或抑制微生物的生长。
2. 克霉王简介
要原料:乳酸链球菌素、壳聚糖、鱼精蛋白、果胶分解物、香辛料提取物、水等。
状:本品为橙黄色液体,无毒副作用,无异味,细滑,易结晶,易溶于水,零下(-15℃)不结冰。
能: 
.本身对人体完全无害;
.在消化道内降解为食物的正常成分