鲜品杏鲍菇

鲜品杏鲍菇产自规模化无公害食用菌生产基地.包装为20千克纸箱/泡沫箱,内容物为2.5千克塑料袋小包装.
　杏鲍菇(Pleurotus eryngii)发生于伞形花科、刺芹属、刺芹枯死的植株上,所以又称为刺芹侧耳。该菌隶属于真菌门、真担子菌纲、伞菌目、侧耳属。主要分布于西欧国家以及南亚、中东一带和我国的新疆、青海、四川地区,它是高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌. 杏鲍菇的菌柄和菌盖质地脆嫩,肉质肥厚,味道鲜美,且具有独特的杏仁香味,素有\"平菇之王\"的美誉。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐。即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。杏鲍菇的营养非常丰富,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品。含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,且都是L-型,易被人体吸收利用,它可与肉类、禽蛋相匹美。中医认为,杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用,可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解,对肿瘤也有一定的预防和抑制作用。它还含有利