香菇

  • 类　　别：11
  • 参考价格：电议或面议
  • 产品规格：散
  • 商标时间：0001年01月01日
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香菇
含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C,烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白,氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸等。又含香菇素、香菇酸、丁酸、天门冬素、胆碱、腺嘌呤、亚油酸、麦角甾醇、菌甾醇、甘露醇、香菇多糖、LC-11、香蕈太生。新鲜香蕈含分解核酸的酶,水解核酸产生嘌呤等成分。
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