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薄荷醇

2011年07月14日 15:29发布单位：青岛和本食品有限公司查看联系方式

类　　别：57
参考价格：140元每公斤
产品规格：袋
商标时间：0001年01月01日
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薄荷醇有 8种异构体，它们的呈香性质各不相同，左旋薄荷醇具有薄荷香气并有清凉的作用，消旋薄荷醇也有清凉作用，其他的异构体无清凉作用。左旋薄荷醇为无色透明针状晶体；熔点44℃ ，沸点 216.4℃，比旋光度－48° ；微溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿。消旋薄荷醇为无色透明针状晶体；熔点 38℃，沸点216℃；溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯。薄荷醇氢化生成对烷；用铬酸氧化或催化脱氢得薄荷酮；消旋薄荷醇可通过苯甲酸酯化法拆分。薄荷醇可从薄荷油分离得到，也可由香茅醛或百里酚制造。薄荷醇是一种重要香料。左旋薄荷醇由于其清凉效果，大量用于**、化妆品、牙膏、口香糖、甜食和药物、涂擦剂[发挥局部止痒、止痛、清凉（机理：刺激皮肤上的冷感受器但不导致实际温度变化）及轻微局麻等作用，也起促渗透剂作用]中。合成薄荷醇是各种异构体的混合物，价值不大。