- 类 别:13
- 参考价格:4200/罐
- 产 地:进口
- 产品规格:罐
- 商标时间:0001年01月01日
- 点击次数:1209
一、 芦笋的生物学特性芦笋又名石刁柏,别名龙须菜,系百合科多年生植物,芦笋是雌雄异株植物。种子萌发后,先向下长出一条纤细的直根,接着向上长茎。在根与茎的连接处形成地下茎,地下茎长出地面形成可食用的嫩茎。嫩茎如不及时采收可长到1.5-2米高的植株共光合作用和物质营养的积累。
二、芦笋的营养价值芦笋幼茎有鲜美芳香的风味,它的营养比一般蔬菜高5倍以上,被誉为世界十大名菜之一。芦笋质地细腻,纤维柔软,鲜甜可口,有特殊的芳香味。经现代营养专家分析芦笋含丰富的蛋白质,脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸、及多种矿物质元素、如天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸等。对心脏病、肠胃病、神经病、治淋巴肉芽肿癌、皮肤癌、直肠癌等均有特殊疗效。芦笋是食疗兼用的高档营养保健蔬菜,是风靡世界的蔬菜之王。
三、对环境条件的要求芦笋喜夏季温暖,冬季冷凉的气候。芦笋能在40摄氏度的高温下正常生长,同时也能在零下30多度的严寒下安全过冬,对土壤适应范围很广,除强酸强碱外PH值5-9之间都能正常生长。由于芦笋的根系非常发达能深达土层100厘米以上,也就是说:茎有多高,根有多长,地上部蒸腾面又小,所以芦笋是颇能耐干旱的优秀