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2400余年的斗鸡史早已融进了鲁西的民风民俗。当前,中国农科院正在为鲁西斗鸡的斗性基因测序,实验成功后,斗鸡将从 
取乐玩赏性的范围中解脱出来,演变为一个崭新的产业。 
峥嵘斗鸡 
　石璞,中国农科院动物遗传育种与生物技术专业硕士,现为鄄城国家级中国斗鸡品种资源保护场的高级技术顾问。石璞 
来菏的目的很明确,就是进一步开发鲁西斗鸡这个古老的资源。 
　据他介绍,中国斗鸡有四大品种:即中国斗鸡、漳州斗鸡、新疆斗鸡和云南斗鸡。品种花色最多的鲁西斗鸡又称中国斗 
鸡。以往,斗鸡仅见斗鸡爱好者之手,训技多以师徒相传,同养一窝鸡,称之为“一罩”。罩分三层含义:一色的鸡称为一 
罩;同血缘的鸡为一罩;一派别的为一罩。 
　斗鸡属玩赏性珍稀品种。优良斗鸡,羽须薄,眼睛须凹,双爪须利。远 
观斗鸡,士们的饮食非同—般,平日喂食玉米、高粱、田螺、白蚁、糙米,上战 
场时还要加顿小灶。你猜它吃什么?吃牛肉!　 
　俗话说,两军对垒勇者胜。争斗需要雄性,需要荷尔蒙,需要杀气和—颗不战则已,战则必胜