供应中华乌塘鳢土鱼杜鳗蟹虎文鱼泥鱼乌鱼笋

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中华乌塘鳢也有“野生蟹虎”之称,(俗名:泥鱼、杜鳗、乌鱼、文鱼、土鱼, 闽南等地俗称蟹虎)是高蛋白低脂肪的名贵食用鱼类,不但肉质细嫩,味道鲜美,而且高蛋白、低脂肪、肥而不腻、鲜而不腥,是江浙广各地和港澳台地区的名贵高档食用鱼类之一,向来受到广大食客和港澳客商的青睐。
　　市场价格常年稳定,该鱼具有及其顽强的生命力,离开水在阴湿条件下可保持一星期不死亡,可作长途运输。

1、中华乌塘鳢体延长,前部圆筒形,后部侧扁,头颇宽,略平扁。口宽大,前位,前鼻孔具细长鼻管,悬垂于上唇上。上下颌等长,两颌齿细小尖锐。体被圆鳞,无侧线。背鳍2个,臀鳍与第二背鳍同形,较小。左右腹鳍相互靠近,灰褐色,尾鳍基部上方具一带有白边的眼状大黑斑。中华乌塘鳢栖息于浅海、内湾和河口咸淡水水域,亦进入淡水,冬季潜在泥砂底中越冬。其性凶猛,摄食小鱼、虾蟹类、水生昆虫和贝类。分布于我国黄海南部,东海,南海以及日本海域。其生命力强,适应性广,抗病力强,生长快,是人工养殖的优良品种。 
营养:中华乌塘醴营养价值高,享