甘草甜味素

甘草甜味素162)产品简介:本品主要成分为天然甘草提取物,外观呈黄色粉末状,甜度为砂糖的180倍以上,PH值5.0-8.0,口感自然,甘草酸含量高、甘醇味道浓、甘味清凉,对热、酸稳定,在常温下极易溶于水,不含糖精钠和甜蜜素。具有消炎、解毒、降火、生津、护肝之功效。适用于糖尿病患者。 主要用途:1.驯盐效果:当甘草甜味素162配合其它辅助配料使用时,会使咸味很重的食品口感变得更柔和,使食品的后味更醇和美味。 2.增进口感:在果汁饮料或其它非碳酸饮料的产品内配合使用甘草甜味素162会让口感变得清凉可口。在凉果、蜜饯、龟苓膏、槟榔中使用能有效突出产品风味,令其甘甜味绵长,倍添美味。 3.调味效果:在食品中适当地添加甘草甜味素162能有效显现食品的原味,呈天然效果。 4.适用范围:果汁、饮料、糖果、果冻、龟苓膏、凉果、蜜饯、槟榔、瓜子、酱油、泡菜,酱腌菜、　、肉食品加工等。检验项目 标准规定 检验结果性状 黄色粉末 符合气味 特殊甜味 符合含量 (UV) 80~95 符合水分 ≤8.0% 符合灼烧残渣 ≤18.0%-22.0% 符合 PH值 5.0-8.0 符合重金属 ≤20ppm 符合砷盐