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橡子

2014年01月08日 11:51发布单位：信阳瑞昌农产品有限公司查看联系方式

类　　别：13
产　　地：信阳
产品规格：006
商标时间：0001年01月01日
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橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，橡子仁含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右,还含有粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐，味道鲜美，香中带甜。每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右。用于浆纱有特殊的作用，浆液浓度稳定，耐煮性强，不受温度变化影响，经纬纱上浆均匀，纺线光滑，弹性好，不沾线，可提高出布率3.7%，完全适合染色、印花、漂白的工艺要求。
表1　橡子化学成分表
序号项目指标（%）序号项目指标（%）
1 水分 9.5～13.6 4 脂肪 2.1～2.6
2 淀粉 50.6～60 5 单宁 10.2～14.1
3 蛋白质 11.7～15.6 6 灰分 1.3～2.2