食品级卵磷脂质量保证厂家包邮
- 2013年01月16日 14:05发布单位：郑州龙和 查看联系方式
- 类 别：54
- 参考价格：电议
- 产 地：国产
- 产品规格：食品级
- 产品包装：1*25千克
- 商标时间：0001年01月01日
- 质量标准：国标
- 产 量：电议
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名称：卵磷脂（lecithin） 别名：软磷脂化学名称：磷脂酰胆碱 英文：Phosphatidylcholine 磷脂是一类含有磷元素的脂肪化合物，通常是卵磷脂（磷脂酰胆碱，简称PC）、脑磷脂（磷脂酰乙醇胺，简称PE）、肌醇磷脂（磷脂酰肌醇，简称PI）、磷脂酸（简称PA）、丝氨酸磷脂（简称PS）等的混合物，其中最典型的是前三种。 卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动
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