优质非转基因大豆蛋白粉 面粉增白型

“玉脂200”大豆蛋白粉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
研发思路:针对2011年5月1日起,国家明令禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰作漂白剂,我公司专门开发出能够用于面粉增白、品质改良的面粉专用大豆蛋白粉“玉脂200”。该产品未添加任何食品添加剂,是一种新型、绿色,可代替过氧化苯甲酰的环保面粉改良剂。
产品优势及特点:
(1)完整非转基因认证:本产品完全采用哈高科黑龙江省大豆种植基地种植的非转基因大豆为原料生产。
(2)安全高效:采用低温工艺,保存了大豆原有的营养成分和高酶活性。
(3)信誉优秀:以国内唯一上市蛋白企业哈高科集团公司为依托,采用进口先进设备生产加工,配合完备的质量控制系统,产品绝对是全国一流的。
产品的作用:
(1)增白:“玉脂200”中富含的脂肪氧化酶通过偶合反应能破坏小麦麸皮中的胡萝卜素的双键结构,从而起到增白面粉,改善面粉色泽的作用。
(2)强筋:“玉脂200”中富含的脂肪氧化酶可催化分子氧,对面粉中具有戊二烯1,4双键的油脂发生氧化,形成氢过氧化物。氢过氧化物氧化蛋