蒙山县小尾寒羊种羊场

蒙山县小尾寒羊种羊场　　小尾寒羊体格较大,生长速度快。成年公羊体重可达90~110公斤,体长85~95cm,体高为75~100cm;成年母羊体重可达50~75公斤,体长 70~85cm,体高65~75cm。羔羊出生重3~4公斤,在良好的饲养管理条件下,如放牧结合自由采食精料,日增重可达200克以上,公、母羊6月龄平均体重分别为37.5公斤、30.7公斤,经过严格选择的羔羊增重则更快。小尾寒羊的屠宰率高于绵羊,且随年龄增大而增高,8~10月龄屠宰率为48%,1、2岁及成年 )齐口)分别达50%、52%和56%,皮下脂肪含量低,尤其胆固醇含量低,肉质鲜嫩多汁,色泽纯正,适口性好,特别是膻味小,肉质很符合当代人的口味,也符合人们对健康饮食的需求。
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