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白鱼

2014年05月10日 10:40发布单位：苏州南环桥市场查看联系方式

类　　别：04
产品规格：无
商标时间：0001年01月01日
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白鱼为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色。清蒸、红烧,或熏或腌均无不可。熏白鱼的做法,用酱油、料酒浸泡,过油炸熟再熏,如能得樟木或松塔来熏更有一种清逸的风味。若在冬天,可多买一些腌好,用鱼糟抹在鱼的两面,入坛封固,不可泄气,放置背阴处所,吃的时候或炸或红烧,冷吃热食均好。

　　水产区有售,价格面议。(以上图片仅供参考,以实物为准)