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淡水极品-笋壳鱼

2009年02月27日 09:28发布单位：陈敬业查看联系方式

类　　别：04
参考价格：80
产　　地：泰国
产品规格：1斤
产品包装：精美
商标时间：0001年01月01日
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笋壳鱼,学名褐塘鳢或尖塘鳢,是热带、亚热带的优质淡水鱼类,原产于柬埔寨、泰国和越南,是这些国家经济效益较高的主要出口淡水鱼品种,大宗出口到日、韩、新、马等国和我国的台、港、澳地区.该鱼肉质细嫩、刺少,味道鲜美为淡水鱼之冠.笋壳鱼体形略偏长、粗壮,前段略呈圆柱形,后部稍扁.吻短而钝,头宽大而扁平,眼小而高,位于头背最高处.体色为黄褐色,容易随生活环境而变化.体侧有5-6个纵向深褐色大斑块,腹部淡黄色,鳍上常有纵向的深褐色条纹或深褐色小斑点