依安县打造绿色有机食品产业 小小粘豆包变身“金疙瘩”

黄米面、红豆馅,面胶布铺在屉上,一双双巧手忙不迭……在依安县中心镇丰收村张鼎鼎粘豆包加工厂中,工人们正在为源源不断的订单忙的热火朝天。

　中心镇丰收村张鼎鼎粘豆包加工厂将“植根黑土、粗粮细作、携手共赢、绿色健康”作为企业文化,在制作过程中精选上等原料,零添加,经原料研磨,三旺三文等九道工序精制而成,豆包粘糯可口,香甜喜人。

　谋求好销路,这个豆包“有想法”。为使粘豆包产品由小市场零售到大超市销售的彻底改变,张鼎鼎粘豆包充分借助电商平台营销,释放黑龙江寒地黑土、绿色生态等品牌优势,拓宽销售渠道和发展空间。同时,消费者用智能手机扫描粘豆包上贴的“二维码”,就可以与终端服务器连接,查看粘豆包从原料种植到采摘的全过程,实现了农副产品从地头到餐桌的可追溯,打造出“来源可查、去向可追、责任可究”的销售环境。

　带困促增收,这个豆包“不一般”。为让脱困户提高生活质量,张鼎鼎粘豆包加工厂全力打造“中国北方民俗粘豆包生产第一村”,通过成立农民专业合作社,与脱困户签订帮扶协议,帮助脱困户采取以地入股、以资入股、众筹分利、务工分红的方式建立利益联结和增收机制。在原料基地种植、收获、生产加工期间,有劳动能力的脱困户优先雇工,每人每天收入120元至150元,同时采取每销售一袋粘豆包拿出2%给脱困户群众分红,成功带动丰收村的脱困户人均增收700元,实现了全村76户脱困户产业扶持全覆盖,小豆包摇身一变成为带困增收的“金疙瘩”。2020年张鼎鼎粘豆包加工厂被县妇联命名为“依安县巾帼扶贫车间”,2021年5月,获得“黑龙江省脱贫攻坚先进集体”荣誉称号。

　张鼎鼎粘豆包带动一个村,致富一方人,这离不开其创始人张云峰与吕洪梅夫妻俩的努力,他们用自身行动展现了孝老爱亲、诚信经营、乐于助人的“最美家风”。

　绿色好美食,这个豆包“有履历”。聚焦“绿色、低碳、循环”发展理念,张鼎鼎粘豆包被选为农产品地理标志产品,被省绿色食品协会认证为绿色食品。

　“粘豆包作为绿色高品质、健康无公害的依安优品搭上了发展‘快车道’,走上转型‘新路子’,我们将通过直播推荐活动,进一步扩大宣传,将‘绿色号’特色农产品打造成深受广大消费者喜爱的依安名片,为打造依安‘有机食品第一县’推波助力。”丰收村张鼎鼎粘豆包厂负责人张云峰说。作者:陈丹华 周爽 来源:黑龙江日报