云南核桃油加工产能突破10万吨

记者近日从省林草局了解到,截至目前,云南省千吨以上的核桃油加工企业已从年初的11户跃升至目前的16户,在建、拟建的千吨以上生产线还有5条。全省核桃油加工产能已突破10万吨。　

　木本粮油是我国保障粮油供给安全的优势产业、潜力产业。核桃素有“树上油库”之誉,是我国主要的木本油料树种之一。云南核桃种植面积、产量均居全国第一。云南省高度重视核桃油料化利用工作,针对核桃油料化利用在加工环节、油品稳定性方面具备的巨大的提升空间,强化工作措施,扎实推进核桃油料化利用。　

　2018年以来,省级每年投入1500多万元,支持核桃初加工机械一体化示范推广,目前实施了4批共115条核桃初加工生产线,带动州、县自建150余条,大幅提升了核桃干果的品质、品相,降低了利用成本,实现核桃干果的分类分级,优果优价,为核桃油料化利用提供了原料保障。　

　随着核桃进入丰产期,核桃产量持续增加。2021年以来,核桃干果价格稳定在10元左右,并逐步回升,核桃精深加工进入“窗口期”,核桃产业“拐点”初步显现。省林草局通过招商引资,吸引社会资本进入核桃深加工行业。先后以优惠的政策、优质的服务,引进云南厚生生物、云南东方红、云南核润等核桃油生产企业,投资建设千吨以上的核桃油生产加工线。目前,全省核桃油加工产能已突破10万吨,完成了中央和省委、省政府安排的任务。　

　积极探索以科技攻关为突破确保核桃油料品质。省林草局积极深化科技创新研发平台建设,不断加强核桃油抗氧化、破壳取仁、储藏等关键技术攻关,取得了一系列成效。针对长期以来传统核桃提油效率低,核桃油功能活性成分难以保持,核桃油抗氧化关键技术难以攻克等问题导致的核桃油料储藏期短、榨油后饼粕质量不高,难以利用等核桃油料化利用的关键技术难题。省林业和草原科学院与相关企业紧密配合,研发“水代生态制取核桃油新工艺新装备”,降低核桃油提取生产成本,进一步提高核桃油料品质,延长核桃油的保质期,推动核桃油料化进程。　

　结合核桃主产区和重点县的生产实际,云南省以产业园区建设带动核桃油料化利用。布局建设永平、凤庆、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌宁等7个核桃产业园区。聚焦油料化生产,建设核桃全产业链生产园区,培育核桃产业集群,有利于核桃产业资源优化配置,科学发展核桃油料化利用。　

　记者了解到,下一步,云南省继续建设好核桃产业基地,加快推进核桃初加工生产线建设,力促基地丰产,促农增收。加速核桃产业园区建设,促进企业集群发展。加大核桃科技攻关力度,实施成果转化,进一步推进核桃全产业链健康发展。　作者:胡晓蓉 来源:云南网