县市场监管局:“四个突出”全力守护校园食品安全

和县市场监管局强化责任意识、落实监管职责、加强部门协作,抓好“四个突出”,按时按质完成春季校园及周边食品安全隐患排查任务,全力保障在校师生“舌尖上的安全”。

  突出责任落实,专项检查部署到位。和县市场监管局印发《关于做好2024年春季开学学校食品安全工作的通知》,结合落实食品安全“两个责任”“防鼠八项”等工作,明确责任落实、检查重点,通过学校自查、风险排查和专项检查等手段,分解工作任务,落实工作责任,对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营户进行全覆盖监督检查。

  突出隐患排查,专项检查严控风险。和县市场监管局指导督促学校开展寒假期间自查整改工作,建立问题整改任务台账,做到“一校一账”。开学后,按照“集中时间、集中力量、集中检查”要求,该局成立市监、教育、卫健、公安四部门联合检查组,对校园及周边进行全覆盖风险隐患排查,在规定时限内落实相关问题整改并进行复核。

  突出智慧监管,专项检查科学有效。和县市场监管局充分运用学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统,对学校食堂食品采购、加工、贮存等重点环节进行网上巡查、风险预警,实时调取抽查学校食堂运营情况,分析研判风险隐患,发现问题及时反馈,并督促整改落实。

  突出情况通报,专项检查协作推进。和县市场监管局积极健全学校食品安全监管工作的协作机制,采取情况通报等方式督促学校落实食品安全主体责任。春季专项检查结束后,该局还将检查情况形成问题台账进行通报,落实问题整改销号管理和“回头查”,全面消除校园食品安全隐患。(通讯员 卜海文)来源:马鞍山日报