1463.8万头!湖北省去年生猪屠宰量创新高

3月13日从省农业发展中心获悉,2023年,湖北省经农业农村部公布备案的295家生猪定点屠宰企业共屠宰生猪1463.8万头,同比增长13.6%,%,创我省生猪屠宰量历史新高。 

　统计显示,去年全省年屠宰量在50万头以上的屠宰企业有6家,比上年增加2家。正大食品(襄阳)有限公司以年屠宰量79.6万头居全省榜首;年屠宰量10万头以上的屠宰企业有33家,比上年增加4家;年屠宰量2万头以上的规模企业128家,比上年增加17家。2023年,128家规模以上生猪屠宰企业生猪屠宰总量1360.6万头,占全省生猪屠宰总量的92.9%,规模以下屠宰企业167家,生猪屠宰量103.2万头,占全省屠宰总量的7.1%。 

　业内专家分析,当前,我省生猪屠宰企业仍存在集中度不高、块头小、数量多、标准低等结构性矛盾,亟需加大调结构、壮龙头、优产能的力度,着力构建我省屠宰行业标准化屠宰、精深化加工、冷链化配送、品牌化营销、产加销融合等新型行业发展新格局,实现生猪就地屠宰加工与生猪产业从“调猪”向“调肉”的根本性转变。作者:汪彤 来源:湖北日报