菌菇飘香 北京李桥镇走出富民兴村的特色产业路

菌菇飘香,带富一方。走进北京李桥镇后桥村农业科技示范基地,空气中夹杂着菇类特有的清香,一排排整齐划一的食用菌大棚格外显眼,顺义区首个食用菌工厂也坐落于此,预计年产袖珍菇、小黑平菇、银耳、虫草花等鲜菌菇1500吨,依托食用菌工厂和设施大棚,李桥镇铺就出一条富民兴村的特色产业路。

　记者走访食用菌工厂发现,配料车间、装袋灭菌车间、无菌接种室、液体菌种发酵室、5G数控菇菌培养室等功能室一应俱全。食用菌工厂集菌种生产、菌棒制作、食用菌种植、烘干保鲜、仓储、销售等功能于一体,连续培育模式不仅提高了食用菌生产效率,食用菌的产量、品质也有大幅提升。

　“食用菌工厂目前日产食用菌菌种1万袋、年产鲜菌菇1500吨、年产菌渣有机肥2千吨,预计年生产总值1300万元,带动周边60余户村民就业增收。”北京鑫丽园农业专业合作社副理事长吴波说。

　依靠食用菌工厂,种蘑菇就像在工厂里生产零部件一样。自动化设备将搅拌好的培养料灌入一个个塑料袋内,随着机器转动,食用菌栽培袋源源不断从生产线上“诞生”。

　在无菌接种室,食用菌栽培袋经过消毒、灭菌、接种,再经过20至35天的发菌,便可送至出菇车间准备出菇。在出菇车间,食用菌棒排列整齐,一朵朵银耳晶莹剔透、如花绽放。

　“食用菌工厂投用后,以菌菇产业为核心,实现高效规模化发展,带动农村经济整体增长。同时,工厂还催生了农旅融合新模式,使市民能近距离感受食用菌的生长,体验采摘乐趣,丰富了乡村旅游内涵。”李桥镇农业农村办公室负责人张杰表示。

　羊肚菌被誉为“菌中之王”,不仅口感鲜美、营养丰富,还具有药用价值。在后桥村农业科技示范基地的设施大棚里,一颗颗个大饱满的羊肚菌破土而出,长势喜人,乳白色的菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵,吸引不少市民前来采摘。

　“今年,我们基地种植的羊肚菌亩产预计超1000公斤,总产量可突破4万公斤,亩产量较去年实现了翻番。”吴波介绍,“目前,我们已经与盒马鲜生、京东等商超市场搭建了供销桥梁,实现了农超对接。”

　“未来,我们将以羊肚菌产业化为引领,深化与北京市食用菌创新团队的合作,探索更多创新模式,推动食用菌产业与旅游、文化等深度融合,打造特色乡村经济产业链,助力乡村振兴,促进农民致富。”张杰表示。 来源:新京报