铜陵白姜:千年种植系统背后的农业智慧

铜陵地处安徽省中南部,气候温暖湿润、日照充足,自古便是生姜主产区。自约两千年前的西汉起,当地人民结合当地自然条件培育本土白姜品种,并逐步探索出特色“姜阁保种催芽”储种模式和多项生态种植方法,共同构成了独特的铜陵白姜种植系统。

　2023年,铜陵白姜种植系统被认定为全球重要农业文化遗产,并逐渐为世界所知。

　记者:赵金正 报道员:邢琛　 来源:新华网
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