蔬菜市场供需平稳 黑龙江拎稳“菜篮子”

近期,全国各地蔬菜价格普遍呈现逐步上扬趋势。近日,记者从黑龙江省商务厅获悉,黑龙江省正积极应对,指导重点市地及大型农产品批发市场加大果蔬采购量和供应量,全力保障市场供应。截至目前,全省蔬菜市场总体稳定,市场供需平稳,无异常波动,总体价格季节性上行,9月份,即将迎来新一茬蔬菜上市,随着供应量的加大,预计蔬菜价格上涨趋势会有所缓解。
　蔬菜价格为何上涨?主要在于持续反复的高温暴雨天气导致蔬菜产量和质量下降,蔬菜采摘、储存和运输成本同步增加,使得个别高品质蔬菜短缺且价格偏高;且部分品种蔬菜生产正处于换茬时期,需求量也逐步上升;夏季人们偏好清淡饮食、蔬菜消费需求增长,多方面因素共同推动本轮蔬菜价格上涨。
　为积极应对本轮蔬菜价格上行,黑龙江省商务厅强化预警机制,及时与相关部门沟通,了解掌握蔬菜市场运行动态信息,密切关注省内批发市场与农贸市场运行情况。同时,积极组织相关企业扩大蔬菜产销对接,多方组织货源,保证市场供应。
　此外,不少商超也积极承担社会责任,共同应对夏季销售高峰。某连锁超市生鲜采购负责人于先生介绍,目前,超市通过降低采购成本的方式,稳定菜价,比如到合作社直接定点采购等。该超市对比8月18日与24日零售价,甘蓝4元/斤降至2.59元/斤,生菜7.99元/斤降至6.99元/斤。作者:付宇 来源:龙头新闻·黑龙江日报