果蔬市场月行情分析(1-1)
果蔬市场月行情分析
(1-1)
一、市场基本概况
本月万邦果蔬市场农产品价格总体稳定,果品价格继上月下降后,本月继续呈现下降的态势;但蔬菜价格继上月下降后,本月呈现上涨的态势。果品价格下降主要原因:与往年同期及上月价格下降原因基本一致,与气温高、应季瓜果供给、新品上市所致;蔬菜价格上涨主要原因:与省内降雨及疫情防控有很大关系。
通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的73个常见蔬菜品种中,本月平均价格与上月相比上涨的有38个品种;价格下降的有34个品种;价格基本持平的有1个品种。监测的51个常见的水果品种中,价格与上月相比上涨的有18个品种,价格下降的有32个品种,价格持平的有1个品种。
本月监测的73个常见蔬菜平均价格约是5.50元/公斤;上月平均价格约是5.28元/公斤,环比上涨约4.16%;去年七月份平均价格约是5.42元/公斤,同期比上涨约1.48%。本月监测的51个常见水果平均价格约是8.33元/公斤;上月平均价格约是9.52元/公斤,环比下降约12.50%;去年七月份平均价格约是8.18元/公斤,同期比上涨约1.83%。
(一)本月市场部分单品供货量持续增大。随着供货周期变化,七月份果品市场新上市品种较多,主要是蜜桔类、柚子类、石榴等,成果品市场农产品价格总体呈现走低的态势。目前市场上的蜜桔以云南蜜桔为主,柚子以海南产地为主。同时,近期郑州地区受到降雨以及新冠病毒影响,万邦市场严格按照防汛及疫情防控要求,号召商户积极组织货源,调配农产品物资,并坚决做到“不加价”“不断供”“不停运”,确保农产品供给稳定充足;组织相关部门实时采价、精准报价、科学稳价,切实保障市场农产品价格稳定。现在市场各类农产品物美价廉,供应充足,可供消费者选择的单品丰富,欢迎来到万邦国际农产品物流城选购。(二)与上月相比,本月果品平均价格呈现下降趋势;蔬菜平均价格呈现上涨趋势,其上下波动的主要原因,根据每天价格监测数据分析及商户调研了解到:
(1)果品均价下降:1.根据历年的市场农产品供应情况了解到:自6月初开始至9月末,应季鲜果大量进入市场,供应产地进一步增加。以及本地瓜果的冲击,造成交易价格相对较低;2.本月受到降雨及疫情影响,受到交通影响,果品需求有所下降。
(2)蔬菜均价上涨:1.受降雨影响,部分农产品产地受到强降雨突袭,产地出货量有所下降;2.由于降雨,运输费用有所上涨;3.本月末,受疫情影响,部分消费者存在“囤货”现象。以上原因致使供需出现波动,造成市场部分农产品价格有所上涨,但农产品价格总体保持稳定。
二、本月市场热点话题
(一)葡萄
目前市场葡萄供给产地主要是河北、山东、入7月,市场葡萄供给进一步增大,出现多区域、多品种、多品级等竞争。预计到9月中下旬,应季葡萄会逐步退出市场,对葡萄喜爱的消费者,欢迎到万邦市场根据自己的口味进行选购。
本月统计夏黑葡萄,月初价格约13元/公斤;月末夏黑葡萄价格约8元/公斤,价格下降约38%。。
价格呈现下降主要原因是:一方面由于现阶段夏黑、青提、红提、巨峰等品种集中上市,市场竞争压力相对较大,同时由于天气气温较高,储存成本较高,保存周期缩短,致使价格有所下调;另一方面受到降雨及疫情影响,需求受到影响。
同时,由于蜜桔、柚子等品种上市,广大消费者选择性增加,从侧面对葡萄行情带来一定的冲击。
(二)叶菜
根据往年市场蔬菜价格情况,进入7月,市场叶菜类农产品价格处于相对稳定阶段。现阶段,河北、山东、云南等产区叶菜占据市场主要供给量,价格相对稳定。但今年7月受到降雨及月末疫情的影响,经每日价格监测数据分析了解到:7月上旬农产品价格相对稳定,7月下旬部分农产品价格有所波动。比如:白菜在7月份上旬均价维持在0.4元/斤左右,价格平稳,7月下旬价格最高上涨至0.9元/斤左右,然后出现下降;上海青在7月份上旬均价维持在1.25元/斤左右,价格平稳,7月下旬价格最高上涨至2.1元/斤左右,然后出现下降。
叶菜价格波动的主要原因,经商户介绍:一方面由于气温上升的影响造成蔬菜需求量有所下降;另一方面受到降雨影响,车辆运输费用及产地出货受到影响。同时月末出现的疫情情况,居民需求波动较大。
预计:根据去年同期的销售情况及商户调研,进入8月份,随着疫情防控的有效防控,需求逐步理性化,价格会回归正常且保持平稳状态。
三、本月部分水果价格变动幅度统计表:
| 序号 | 品名 | 产地 | 六月份价格元/公斤 | 去年七月份价格元/公斤 | 七月份价格元/公斤 | 同期比(%) | 月环比(%) |
| 1 | 丰水梨 | 河北 | 3.12 | 3.04 | 3.46 | 0.14 | 0.11 |
| 2 | 红富士陕西85 | 陕西 | 6.00 | 9.00 | 6.60 | -0.27 | 0.10 |
| 3 | 桑葚 | 广西 | 9.10 | 8.50 | 10.00 | 0.18 | 0.10 |
| 4 | 榴莲 | 泰国 | 43.30 | 33.24 | 47.49 | 0.43 | 0.10 |
| 5 | 菠萝蜜 | 泰国 | 5.37 | 6.51 | 5.61 | -0.14 | 0.04 |
| 6 | 香蕉 | 老挝/国产 | 4.50 | 5.00 | 4.67 | -0.07 | 0.04 |
| 7 | 红富士烟台75 | 烟台 | 5.60 | 6.07 | 5.74 | -0.05 | 0.03 |
| 8 | 人参果 | 云南 | 9.00 | 5.40 | 9.20 | 0.70 | 0.02 |
| 9 | 羊角脆 | 山东 | 5.27 | 3.98 | 5.23 | 0.31 | -0.01 |
| 10 | 绿宝甜瓜 | 河北 | 5.58 | 4.22 | 5.46 | 0.29 | -0.02 |
| 11 | 皇冠梨 | 河北 | 5.43 | 3.46 | 5.28 | 0.53 | -0.03 |
| 12 | 红心火龙果 | 海南 | 6.76 | 9.50 | 6.57 | -0.31 | -0.03 |
| 13 | 特小凤西瓜 | 江苏 | 4.35 | 4.60 | 4.17 | -0.09 | -0.04 |
| 14 | 木瓜 | 广西 | 5.19 | 3.58 | 4.94 | 0.38 | -0.05 |
| 15 | 贵妃芒 | 海南 | 6.25 | 8.32 | 5.92 | -0.29 | -0.05 |
| 16 | 小台芒 | 海南 | 6.19 | 6.00 | 5.86 | -0.02 | -0.05 |
| 17 | 博洋9号 | 山东/河北 | 5.83 | 4.80 | 5.37 | 0.12 | -0.08 |
| 18 | 奇异果绿心 | 新西兰/贵州/陕西 | 7.90 | 3.80 | 7.17 | 0.89 | -0.09 |
| 19 | 麒麟西瓜 | 商丘/浙江 | 5.88 | 3.81 | 5.23 | 0.37 | -0.11 |
| 20 | 澳芒 | 四川 | 12.25 | 16.80 | 10.79 | -0.36 | -0.12 |
| 21 | 花牛苹果 | 甘肃 | 6.30 | 6.25 | 5.47 | -0.12 | -0.13 |
| 22 | 水蜜桃 | 河北/成都 | 17.40 | 13.00 | 14.56 | 0.12 | -0.16 |
| 23 | 夏黑葡萄 | 陕西 | 13.37 | 10.50 | 11.05 | 0.05 | -0.17 |
| 24 | 无核提子 | 洛阳 | 20.93 | 14.00 | 16.06 | 0.15 | -0.23 |
| 25 | 青柠檬 | 四川 | 10.62 | 7.50 | 7.40 | -0.01 | -0.30 |
| 26 | 青提 | 河北 | 12.28 | 6.09 | 7.91 | 0.30 | -0.36 |
| 27 | 杨梅 | 陕西/福建 | 21.23 | 9.00 | 13.00 | 0.44 | -0.39 |
| 28 | 红提 | 云南 | 14.77 | 9.53 | 8.92 | -0.06 | -0.40 |
| 序号 | 品名 | 产地 | 六月份价格元/公斤 | 去年七月份价格元/公斤 | 七月份价格元/公斤 | 同期比(%) | 月环比(%) |
| 1 | 四季豆 | 南阳 | 6.46 | 6.24 | 10.13 | 0.62 | 0.57 |
| 2 | 龙豆 | 山东/云南/山西 | 6.18 | 5.77 | 9.66 | 0.67 | 0.56 |
| 3 | 小白菜 | 中牟 | 1.64 | 3.51 | 2.48 | -0.29 | 0.51 |
| 4 | 丝瓜 | 滑县/山东 | 2.86 | 4.21 | 3.90 | -0.07 | 0.36 |
| 5 | 上海青 | 中牟 | 2.09 | 3.16 | 2.82 | -0.11 | 0.35 |
| 6 | 芹菜 | 河南 | 1.86 | 3.24 | 2.50 | -0.23 | 0.34 |
| 7 | 扁豆 | 云南/山东/兰州 | 5.79 | 6.40 | 7.68 | 0.20 | 0.33 |
| 8 | 球生菜 | 中牟 | 3.00 | 4.80 | 3.87 | -0.19 | 0.29 |
| 9 | 菠菜 | 本地 | 6.54 | 7.61 | 8.42 | 0.11 | 0.29 |
| 10 | 红洋葱 | 甘肃 | 1.48 | 0.53 | 1.80 | 2.40 | 0.22 |
| 11 | 西芹 | 山东 | 4.60 | 3.20 | 5.57 | 0.74 | 0.21 |
| 12 | 青甘蓝 | 河北 | 0.98 | 1.56 | 1.13 | -0.28 | 0.15 |
| 13 | 红尖椒 | 山东/辽宁 | 4.61 | 4.63 | 5.23 | 0.13 | 0.13 |
| 14 | 小黄瓜 | 山东 | 4.60 | 8.09 | 5.15 | -0.36 | 0.12 |
| 15 | 苦瓜 | 山东/河南 | 3.07 | 4.29 | 3.43 | -0.20 | 0.12 |
| 16 | 包菜 | 山西 | 0.84 | 1.51 | 0.92 | -0.39 | 0.10 |
| 17 | 白玉菇 | 山东/濮阳/上海 | 4.99 | 6.88 | 5.37 | -0.22 | 0.08 |
| 18 | 菜心 | 本地 | 5.57 | 3.99 | 5.92 | 0.48 | 0.06 |
| 19 | 小芋头 | 山东 | 3.21 | 4.75 | 3.36 | -0.29 | 0.05 |
| 20 | 黄洋葱 | 甘肃/江苏 | 1.94 | 0.40 | 2.03 | 4.08 | 0.05 |
| 21 | 紫薯 | 越南 | 6.63 | 6.04 | 6.87 | 0.14 | 0.04 |
| 22 | 小洋葱 | 甘肃 | 4.71 | 3.94 | 4.80 | 0.22 | 0.02 |
| 23 | 香菇 | 灵宝/东北/河北 | 8.16 | 12.50 | 8.24 | -0.34 | 0.01 |
| 24 | 白菜 | 本地/山东 | 1.05 | 1.48 | 1.04 | -0.30 | -0.01 |
| 25 | 彩椒 | 山东 | 8.96 | 6.56 | 8.81 | 0.34 | -0.02 |
| 26 | 荷兰豆 | 云南/兰州 | 16.33 | 10.75 | 16.00 | 0.49 | -0.02 |
| 27 | 圣女果 | 广西/山东 | 4.44 | 3.20 | 4.35 | 0.36 | -0.02 |
| 28 | 大头青 | 中牟 | 2.52 | 3.71 | 2.46 | -0.34 | -0.02 |
| 29 | 荷兰土豆 | 山东 | 2.67 | 2.56 | 2.59 | 0.01 | -0.03 |
| 30 | 香葱 | 中牟 | 5.20 | 4.45 | 5.01 | 0.13 | -0.04 |
| 31 | 白萝卜 | 四川/周口/山西 | 1.05 | 0.60 | 1.00 | 0.67 | -0.05 |
| 32 | 紫甘蓝 | 山东 | 1.24 | 1.30 | 1.17 | -0.10 | -0.06 |
| 33 | 紫长茄 | 山东 | 3.45 | 4.84 | 3.25 | -0.33 | -0.06 |
| 34 | 长豆角 | 广西/本地/云南 | 4.38 | 3.18 | 4.04 | 0.27 | -0.08 |
| 35 | 青笋 | 许昌/安徽 | 3.14 | 2.75 | 2.83 | 0.03 | -0.10 |
| 36 | 小米椒 | 越南 | 8.95 | 10.55 | 7.78 | -0.26 | -0.13 |
| 37 | 青茄 | 东北 | 2.60 | 1.60 | 2.18 | 0.36 | -0.16 |
| 38 | 圆椒 | 山东/河北 | 5.00 | 3.86 | 4.03 | 0.04 | -0.19 |
| 39 | 胡萝卜 | 河北/山东/开封 | 2.39 | 2.41 | 1.83 | -0.24 | -0.23 |
| 40 | 花菜 | 本地 | 5.27 | 4.14 | 3.97 | -0.04 | -0.25 |
| 41 | 秋葵 | 海南 | 13.00 | 8.30 | 9.68 | 0.17 | -0.26 |
编辑:宁亚兵
审核:李珂
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