果品一周行情分析(8— —3)


果品一周行情分析

(8--3)





一、市场基本概况
    本周万邦市场果品区整体价格与上周相比依旧有小幅度下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的60个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有14个品种,价格下降的有32个品种,价格持平的有14个品种。本周监测的60种水果平均价是8.47元/kg,上周平均价是8.56元/kg,去年同期平均价是8.30元/kg,周环比下降1.05%,去年同期比上升2.05%。
部分价格出现波动的原因:
1.天气影响
    本周阴雨天居多,是导致水果滞销的直接原因,因本周前期一直大雨,造成了洪灾,影响了交通,造成采购商无法来到市场采购货物。果子如果长时间放置,会导致变质,腐败等不可控因素,市场货物卖不出去,商户为了减少更大的损失,只好降价出售。
2.口感影响
    目前市场销售的水果大多数都属于中后期,部分后期的水果口感不如以前。消费者对比消费,一些属于中后期的水果口感不,商户为了减少储存周期提高质感,只好降价出售。
二、本周市场热点话题
石榴
    石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。同时,石榴中含有花青素和石榴多酚,对身体有较强的抗氧化能力,能够清除体内自由基,起到延缓衰老的作用。而且能够保持肌肤水润,控制水分丢失,起到美容作用。
本周石榴价格整体呈现下降趋势,具体原因如下:
    本周石榴均价为7.60元/kg,上周均价为8.50元/kg,去年同期均价7.90元/kg,周环比下降10.59%,同期比下降3.80%,石榴的产地主要为云南、四川。本周价格下降的主要原因:
1.供大于求
    据商户了解到,目前是石榴的上市中期产地货量增多,各个产地果子都相继成熟,货量较充足,售卖商较多,市场竞争激烈。现在大多数地区刚刚解封,不过前来市场上采购人员尚未增加,现在两三天还出售不完一车货(6.8米小车),商户为了减少更多的损失只好降价出售。
2.不同产地冲击
    目前市场上的石榴主要产地为云南、四川。由于云南的石榴大量上市,对四川的石榴有不小的冲击。并且据商户了解到云南石榴口感、色泽都较差于四川石榴,但两地果子外观看上去并没有特别大的差别。云南石榴价格低出售,四川石榴如果价格太高也不好售卖,所以商户只好降价售卖,总体造成价格的下降。
3.天气原因
    前几天中牟地区一直下雨,天气原因对过果品价格带来不小的影响。水果不像蔬菜是每家每户的必需品,因为天气原因前来采购的人员减少,货物卖不出去,商户为了防止销售时间增长,果子变质,被迫只能降价销售。所以本周果品价格出现小幅度下降。
    综述:本周石榴价格下降的主要因素是供大于求、不同产地冲击、天气原因综合影响导致了石榴近期价格下降。商户预计八月十五来临之前价格会有小幅度上升,但不会出现断供及大幅度上涨现象。
三、本周部分果品价格统计表

序号

品名

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

同期比(%)

周环比(%)

1

西瓜

甜王西瓜

1.39

1.94

2.51

-44.62

-28.35

2

千禧果

普通

4.3

5.5

5.9

-27.12

-21.82

3

金帅苹果

普通

4.6

5.74

6.8

-32.35

-19.86

4

桃

油桃

5.5

6.36

4

37.50

-13.52

5

葡萄

巨峰葡萄

5.8

6.51

5.5

5.45

-10.91

6

梨

皇冠梨

3.93

4.4

5.2

-24.42

-10.68

7

石榴

普通

7.6

8.5

7.9

-3.80

-10.59

8

柚子

白心

3

3.34

3.52

-14.77

-10.18

9

黑布林

普通

4.7

5.13

2.97

58.25

-8.38

10

芒果

苹果芒

7.9

8.59

10.14

-22.09

-8.03

11

甜瓜

博洋9号

6.2

6.63

5.16

20.16

-6.49

12

人参果

普通

6.5

6.93

5.4

20.37

-6.20

13

梨

丰水梨

4.1

4.36

3.5

17.14

-5.96

14

黄柠檬

普通

8

8.43

4.5

77.78

-5.10

15

青柠檬

普通

5

5.26

7.50

-33.33

-4.94

16

杨桃

普通

2.00

2.10

2.5

-20.00

-4.76

17

冬枣

普通

19

19.86

21.57

-11.91

-4.33

18

桃

黄桃

7.2

7.46

7.07

1.84

-3.49

19

带字苹果

普通

8.0

8.2

8.8

-9.09

-2.44

20

桃子

毛桃

4.6

4.71

4

15.00

-2.34

21

提子

青提

5.6

5.73

5.83

-3.95

-2.27

22

桃

水蜜桃

10.8

11

8.29

30.28

-1.82

23

蓝莓

普通

5.9

6

9.64

-38.80

-1.67

24

大樱桃

普通

64

65

50

28.00

-1.54

25

富士苹果

烟台85

8.1

8.21

8.8

-7.95

-1.34

26

木瓜

普通

3.8

3.85

3.68

3.26

-1.30

27

甜瓜

花蕾

5.43

5.5

4.11

32.12

-1.27

28

桃

蟠桃

8.3

8.39

7.93

4.67

-1.07

29

柚子

红心

4.34

4.37

4.3

0.93

-0.69

30

猕猴桃

秦美

4.57

4.6

4.8

-4.79

-0.65

31

提子

无核提子

12.86

12.93

13.35

-3.67

-0.54

32

香蕉

国产

4.5

4.51

4.14

8.70

-0.22

33

西瓜

无籽西瓜

2.25

2.25

2.2

2.27

0.00

34

梨

香梨

6.5

6.5

5.5

18.18

0.00

35

菠萝蜜

普通

6.7

6.7

6.69

0.15

0.00

36

山竹

普通

16

16

18.07

-11.46

0.00

37

葡萄

夏黑葡萄

6.5

6.5

10.5

-38.10

0.00

38

百香果

普通

19.5

19.5

14.5

34.48

0.00

39

榴莲

普通

40

40

33.5

19.40

0.00

40

芒果

青芒

7.1

7.1

9

-21.11

0.00

41

火龙果

红心火龙果/国产

5.55

5.55

7.14

-22.27

0.00

42

葡萄

乒乓球葡萄

8.5

8.5

6.7

26.87

0.00

43

枇杷

普通

15

15

10

50.00

0.00

44

芒果

澳芒

10.5

10.5

11.21

-6.33

0.00

45

火龙果

白心火龙果

4.9

4.9

6.89

-28.88

0.00

46

芒果

高乐蜜

7.8

7.8

9.19

-15.13

0.00

47

花牛苹果

普通

4.54

4.5

9.75

-53.44

0.89

48

甜瓜

绿宝

5.6

5.53

3.2

75.00

1.27

49

提子

红提

6.91

6.8

8.1

-14.69

1.62

50

龙眼

普通

13.3

13.04

12.07

10.19

1.99

51

提子

马奶提

9.46

9.1

8.29

14.11

3.96

52

哈密瓜

25号晓蜜

3.8

3.63

3.6

5.56

4.68

53

芒果

小台芒

9.5

9.07

8.5

11.76

4.74

54

梨

砀山梨

2.7

2.56

2.39

12.97

5.47

55

桔子

蜜桔

4.4

4.06

4.0

10.00

8.37

56

西瓜

麒麟西瓜

4.97

4.56

5.84

-14.90

8.99

57

西瓜

特小凤西瓜

4.66

4.2

4.71

-1.06

10.95

58

红布林

普通

5.6

4.74

3.07

82.41

18.14

59

葡萄

阳光玫瑰

16

13

20.5

-21.95

23.08

60

西瓜

黑美人

2.6

2

4

-35.00

30.00





作者:李珂

审核:李海艳

日期:3
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