武汉白沙洲市场一周行情简析10.4--10.8

                                   蔬菜价格微降、水产品价格持续下跌

十月第二周,本周适逢“十一”国庆长假,节日期间的蔬菜进场量较平时有所下降,大路品种的包菜、白萝卜还在高位,总体蔬菜行情呈稳中微跌的趋于运行。

武汉白沙洲大市场信息中心10月4日--10月8日,监测二十个蔬菜品种的均价3.43元/公斤,与上周均价3.46元/公斤,相比微降0.87%,本周菜价涨跌互现。

“十一”期间,包菜、黄瓜、白萝卜价格涨幅较大,本周重点分析包菜、黄瓜、白萝卜这三个品种,包菜均价从1.19元/公斤上涨到1.72元/公斤,上涨幅度44.54%;黄瓜均价从4.44元/公斤上涨到5.32元/公斤,上涨幅度19.82%;白萝卜均价从1.75元/公斤上涨到1.96元/公斤,上涨幅度12%;上涨原因:包菜:包菜货源来自省外河北、山西、江苏,省内宜昌和恩施等地,宜昌和恩施包菜进入尾期,现在基本以省外河北、江苏、山西货源为主,河北包菜也即将结束,山西和江苏为主导货源,产地减少,收购价格上涨,运输距离长,成本费用增加,使近期包菜价格陡涨,现在本地嘉鱼包菜还没有上市,处于小断档期,估计包菜价格还要在高位运行一段时间,待本地嘉鱼包菜上市后,价格有望回落;黄瓜:黄瓜货源来自省外山东、辽宁,省内孝感,郊区东西湖只有极少货源,主要依靠省外黄瓜供应,由于山东近期长时间下雨加上近期降温,使黄瓜出产量减少,产地收购价格连续上涨,据了解目前山东黄瓜收购价格在每公斤7元左右,山东黄瓜在市场批发价格在每公斤6.5元--7元之间。估计近期黄瓜价格在高位要运行到十月中旬;白萝卜:白萝卜货源来自省外河北,省内宜昌、恩施等地,宜昌、恩施白萝卜在上市三个月后进入尾期,货源逐渐减少,河北白萝卜由于降雨采收困难,使得货源减少,产地收购上涨较大,假期结束后需求量增加,求大于供,导致价格较大幅上涨,待后期本地青山建设、汉南白萝卜上市后价格有望回落;一周均价上涨的品种还有,瓠子上涨10.14%、小白菜上涨9.52%、油麦菜上涨6.78%、苦瓜上涨4.89%、茄子上涨4.38%、胡萝卜上涨1.35%、西红柿上涨1.18%。

本周菜价涨跌互现,青椒价格在本周跌幅较大,这周青椒均价从3.53元/公斤下跌到2.7元/公斤,相比较大幅下跌23.51%;青椒货源来自省外山东兰陵、江苏、河南,省内黄冈麻城、宜昌、恩施,郊区黄陂、汉南等地,现在是山东和麻城青椒上市旺季,货源进场量增多,同时还有江苏、河南、陕西及本地宜昌、恩施青椒供应,虽然本地宜昌、恩施青椒货源减少,但山东和江苏、河南及本地麻城青椒正值上市期,货源量大,产地收购价格下跌较快,量足价跌;一周均价下跌的品种还有,大白菜下跌19.43%、四季豆下跌10.43%、花菜下跌9.36%、芹菜下跌8.17%、莴笋下跌7.32%、冬瓜下跌2.68%、土豆下跌2.38%、莲藕下跌2.22%、葱头下跌0.9%。

本周在“十一”长假期间,放假后需求量明显减少,市场货源进场量也随之减少,昨日整体蔬菜供应逐渐恢复,只有本地叶类蔬菜受天气影响,十月一号至四号天气一直晴热高温,使本地叶类蔬菜出产量减少,价格有所上涨,此时云南叶菜在出产期,货多量足,有效抑制叶菜价格上涨较大。

“十一”期间水产品价格还是持续下跌,监测十个大宗品种鱼的均价17.96元/公斤,与上周均价18.4元/公斤相比略降2.39%;大家以为国庆长假会有个好行情的,疫情的反复让结果不理想,现阶段是出鱼期,大批鱼已经达标可以上市了,养殖户更加担心节后销量下降,出鱼的积极性更强烈,甚至有排队卖鱼现象,所以近期价格只有下滑,价格上涨的难度大;这周黑鱼均价持平,其他品种价格全部下跌,一周均价下跌品种是,鲫鱼下跌4.6%、鳊鱼下跌4.43%、花鲢下跌4.31%、鲢子鱼下跌4.24%、草鱼下跌3.8%、黄颡鱼下跌3.17%、鲤鱼下跌2.25%、桂鱼下跌1.37%、青鱼下跌0.8%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

               2021年10月8日