武汉白沙洲市场一周行情简析1.24--1.28
降温加节前备货蔬菜价格集体上涨
2022年一月的最后一周,本周迎来了节前采购和销售高峰,市场车水马龙,人流如织,菜品丰富,供应充足,蔬菜日进场量达到五千吨左右,这周的降温加上节前备货使本周菜价涨幅较大。
武汉白沙洲大市场信息中心1月24日--1月28日,监测二十个蔬菜品种的均价4.76元/公斤,与上周均价3.64元/公斤,相比陡涨30.76%。
近期菜价波动较大,热销的精品蔬菜价格陡涨,如黄瓜、四季豆、青椒,降温后前期价格稳定的大白菜、白萝卜、包菜,叶类蔬菜小白菜、油麦菜也有较大的涨幅,上涨原因是近期阴雨时间长,不便地头采收,加上过春节工人提前休息,人工费用上涨,人工费用上涨还难得请到工人,运费也在上涨,多重原因导致本周菜价集体上涨。
价格周对比
| 品名 | 1月21日 | 1月28日 | (±) |
| 大白菜 | 1.01 | 1.57 | 55.45% |
| 西红柿 | 6.71 | 7.8 | 16.24% |
| 青椒 | 4.56 | 7.05 | 54.61% |
| 芹菜 | 4.4 | 5.33 | 21.14% |
| 土豆 | 2.1 | 2.18 | 3.81% |
| 白萝卜 | 0.54 | 0.79 | 46.30% |
| 胡萝卜 | 2.94 | 3.26 | 10.88% |
| 花菜 | 2.12 | 2.86 | 34.91% |
| 黄瓜 | 5.16 | 9 | 74.42% |
| 葱头 | 1.86 | 2.12 | 13.98% |
| 莴笋 | 2.42 | 2.91 | 20.25% |
| 冬瓜 | 2.5 | 2.59 | 3.60% |
| 苦瓜 | 7.68 | 9.95 | 29.56% |
| 莲藕 | 4.57 | 6.95 | 52.08% |
| 包菜 | 0.81 | 0.92 | 13.58% |
| 小白菜 | 2.04 | 2.65 | 29.90% |
| 茄子 | 6.51 | 8.15 | 25.19% |
| 油麦菜 | 3.49 | 3.9 | 11.75% |
| 四季豆 | 6.43 | 10.2 | 58.63% |
预计到一月三十号后销量会逐渐减少,价格应该也是同时逐渐下跌,到节日期间销量会更少,主要是节前市民基本都会储备一定数量的蔬菜,形成节前价格上涨,节后价格回落的趋势。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2022年1月28日
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