武汉白沙洲市场一周行情简析4.18---4.22

                                                   蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微降

进入四月下旬天气好转,本地春末夏初应季蔬菜逐渐上市,如本地的西红柿、茄子、黄瓜、瓠子、角瓜、小南瓜等,晴好的天气非常有利于蔬菜的生长,同样省外货源也是逐渐增加,产地收购价格也在下降,本周蔬菜总体行情呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心4月18日--4月22日,监测二十个蔬菜品种的均价4.24元/公斤,与上周均价4.44元/公斤,相比小幅下跌4.44%。

上周分析过的包菜价格还在持续上涨,上涨幅度34.03%,这周蔬菜价格是涨少跌多,本周涨幅较大的品种只有胡萝卜,其它上涨的品种幅度都不大,胡萝卜均价从2.54元/公斤上涨到2.82元/公斤,较大幅上涨11.02%;胡萝卜:胡萝卜货源来自省外福建,现在只有福建一个产地,福建胡萝卜从年前上市到现在,目前基本是冷库库存货源,现在是卖一车少一车,货量逐渐减少,而冷库存放成本上升,还有疫情影响,油价上涨,多种原因使胡萝卜价格不跌反涨,产地单一,货源有限是近期胡萝卜价格上涨的主要原因,估计胡萝卜在这个价位还要运行一段时间,待五月中旬,山东胡萝卜接档上市后,胡萝卜价格有望回落;本地西红柿上市新鲜,口感好,价格高,本地西红柿带高均价,西红柿在本周上涨9.64%;一周均价上涨的品种还有,瓠子上涨2.5%、莲藕上涨2.04%、花菜上涨0.19%。

本周菜价跌多涨少,上周分析过的大白菜价格还在持续下跌,大幅下跌29.02%;黄瓜价格在本周跌幅较大,也是大幅下跌23.64%,黄瓜货源来自省外山东、辽宁、河南、河北,省内汉川、仙桃,郊区东西湖等地,三月时黄瓜只有山东一个产地,少量辽宁黄瓜,三月中下旬黄瓜价格偏高,三月中下旬黄瓜均价在6.87元公斤左右,现在黄瓜省外及省内还有郊区黄瓜供应,黄瓜货量明显增加,特别是河南黄瓜近期上市量大,价格连续下跌,从刚上市的6元公斤左右,逐步下跌到现在的2.4元公斤左右,可见跌幅之大,主要原因是货量增多,产地收购价格下跌,供大于求,导致黄瓜价格在四月中旬下跌较大,预计后期黄瓜价格还有下幅下跌的可能;一周均价下跌品种还有,青椒下跌17.1%、苦瓜下跌13.76%、白萝卜下跌11.29%、四季豆下跌8.54%、茄子下跌8.49%、莴笋下跌8.06%、小白菜下跌2.89%、芹菜下跌1.82%、葱头下跌1.72%、油麦菜下跌0.76%、土豆下跌0.67%、冬瓜下跌0.21%。

四月是部分蔬菜品种换档接茬,陈货退场,新货上市,推陈换新,少数品种暂时断档,造成价格陡涨,如包菜、西红柿,本地包菜换季期,货源减少,省外调运供应,成本费用高,使包菜价格在四月中旬涨幅较大,估计还有一周左右的时间,本地嘉鱼夏初包菜上市,省外调运包菜增加,货源增多后价格自然回落;同样西红柿现在是郊区东西湖西红柿刚上市时期,因货少,质优,口感好,收购价格高,使批发价格暂时难以下跌,随着天气晴好,后期本地西红柿上市量增多,西红柿价格会逐步下跌。

近期由于冷库停收鲢子鱼,小规格的鲢子鱼没有进入市场交易,鲢子鱼进场货源减少后,导致鲢子鱼价格在本周上涨较大,上涨幅度9.20%;鲫鱼价格在本周也是小幅上涨5.01%,鲫鱼上涨原因是受疫情影响,江苏鲫鱼来汉偏少,本地鲫鱼无法满足市场需求,价格小幅上涨;其它品种波动不大,本周监测十个大宗品种鱼的均价20.41元/公斤,与上周均价20.53元/公斤相比微降0.58%;一周均价上涨品种还有,青鱼上涨4.66%、鳊鱼上涨1.83%、鲤鱼上涨1.37%、草鱼上涨0.98%、花鲢上涨0.93%;一周均价下跌的品种有,黄颡鱼下跌5.52%、桂鱼下跌2.84%、黑鱼下跌1.52%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                                         2022年4月22日