武汉白沙洲市场一周行情简析5.2---5.6

          蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微涨

五月第一周恰逢“五一”国际劳动节,放假期间市场货源进场量有所减少,主要是节日期间采购量减少,货主在假期中避免货物销售不畅,所以减少发货,使上期价格下跌较大的品种在节日期间价格回涨,但总体蔬菜行情还是呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心5月2日--5月6日,监测二十个蔬菜品种的均价3.52元/公斤,与上周均价3.68元/公斤,相比小幅下跌4.35%,本周菜价涨少跌多。

“五一”期间大专院校及机关企业放假,发货商为了规避节日货物销售不畅的风险,减少发货,致使前期价格下跌较大的品种在假日期间价格回涨,但回涨的幅度不大,节日期间价格回涨的品种有,西红柿上涨5.54%、苦瓜上涨2.34%、小白菜上涨1.87%、青椒上涨1.69%、土豆上涨1.47%、茄子上涨0.18%。

包菜价格从四月初开始上涨,四月初包菜均价1.04元/公斤,四月初后包菜价格持续上涨到1.93元/公斤,进入五月包菜价格止涨回跌,这周包菜均价由1.58元/公斤,下跌到1.18元/公斤,较大幅下跌25.32%,包菜:包菜货源主要来自省内嘉鱼,现在嘉鱼夏初包菜大量上市,品种有平头包菜、铁头包菜,甘蓝包菜,牛心头包菜,同时还有省外陕西和江苏甘蓝进场,货源集中上市后包菜有滞销现象,导致价格较大幅下跌,与四月初相比是一个天上,一个地下了,后期包菜还有小幅下跌的可能;一周均价下跌品种还有,冬瓜下跌25.54%、白萝卜下跌17.31%、瓠子下跌15.38%、花菜下跌8.19%、大白菜下跌7.97%、莲藕下跌5.83%、油麦菜下跌5.13%、莴笋下跌4.21%、葱头下跌1.42%、胡萝卜下跌1.41%、芹菜下跌1.15%、黄瓜下跌1.07%;四季豆均价在本周持平。

进入五月,农历“立夏”节过后,郊区及本地蔬菜都已进入出产期,上市量开始增大,本地菜的面市直接影响到省外同类品种蔬菜的销售,部分省外蔬菜受本地蔬菜的冲击会减少货物进场,后期蔬菜价格呈下幅下跌的趋势。

节日期间水产品价格稳定,监测十个大宗品种鱼的均价20.27元/公斤,与上周均价20.21元/公斤相比微涨0.3%;鲫鱼价格还是在持续上涨,上涨幅度4.48%,主要还是本地鲫鱼无法满足市场需求,省外江苏鲫鱼来汉偏少,导致价格持续上涨,其它品种的上涨及下跌波动不大,一周均价上涨品种还有,黄颡鱼上涨3.14%、鳊鱼上涨2.4%、草鱼上涨0.94%、桂鱼上涨0.66%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌5.67%、黑鱼下跌2.8%、青鱼下跌2.78%、花鲢下跌1.52%;鲢子鱼均价在本周持平。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                         2022年5月6日