武汉白沙洲市场一周行情简析5.23---5.27

           蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微涨

五月第四周,农历“小满”节过后,天气好转,温度回升较快,有利于本地,瓜,果,茄,椒,豆类蔬菜的生长,出产量逐渐增多,产地收购价格连续下跌,本地菜的增多对省外同类蔬菜造成冲击,总体蔬菜行情呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心5月23日--5月27日,监测二十个蔬菜品种的均价3.3元/公斤,与上周均价3.46元/公斤,相比小幅下跌4.62%,本周跌多涨少。

小白菜、莲藕这二个品种在本周涨幅较大,小白菜均价从2.08元/公斤上涨到2.52元/公斤,大幅上涨21.15%;莲藕均价从5.34元/公斤上涨到6.36元/公斤,较大幅上涨19.1%;小白菜:小白菜货源来自省外云南、山东及本地郊区,由于五月中下旬天气变化,温度忽高忽低,时冷时热,影响到本地小白菜的生长,出产量减少,现在春末的小白菜结束,夏初小白菜刚开始上市,货源少,质量好,价格上涨,好的行情吸引到山东袋装打冷小白菜进场,同时还有云南泡沫箱装上海青补充供应,有效的稳定了小白菜价格的连续上涨,后期本地夏初小白菜出产量增多后,小白菜价格有望回落;莲藕:莲藕货源主要来自省内仙桃,郊区蔡甸、江夏等地,现在本地莲藕接近尾期即将退市,销售的都是存塘藕,存塘藕是卖一车就少一车,货少价格自然上涨,莲藕处于新老交替季节,目前新藕还没有上市,存塘藕货源少,处于暂时断档期,六月中旬本地新藕上市,新藕刚上市时价格也在高位,去年新藕上市18元/公斤,后期随着货源增多后价格会逐步缓慢下跌;一周均价上涨的品种还有,苦瓜上涨10.66%、花菜上涨8.82%、油麦菜上涨6.3%、莴笋上涨2.45%。

上周青椒较大幅上涨25.22%,这周青椒大幅下跌20.14%,这也是价格波动突出的品种,这周天气好转,省内青椒产区增多,有省内汉川,郊区东西湖、江夏、汉南、蔡甸等地,青椒集中上市后价格就大打折扣,是涨也快,跌也快;农历“小满”节过后,天气好转,温度回升后,本地瓜,果,茄,椒,豆类蔬菜生长速度加快,出产上市量明显增多,产地收购价格连续下跌,使本周大部分蔬菜价格普遍下跌,一周均价下跌品种依次是,冬瓜下跌23.97%、四季豆下跌17.88%、大白菜下跌13.71%、茄子下跌11.81%、芹菜下跌11.42%、包菜下跌10%、西红柿下跌7.52%、黄瓜下跌7.52%、土豆下跌6.67%、胡萝卜下跌5.96%、白萝卜下跌4.32%、瓠子下跌2.36%、葱头下跌1.04%。

从青椒大涨大跌的个例来看,整体蔬菜量的增加是近期价格下跌的主要原因,其次,进入夏季后温度上升,不利于蔬菜的保管与存放,本地蔬菜基本是当天售完,所以到晚上后本地菜基本是甩卖价格,这也是本周菜价下跌的又一原因,下周进入六月了,天气要是持续晴热,下周蔬菜价格还有小幅下跌的可能。

本周水产品价格稳定波动不大,监测十个大宗品种鱼的均价19.9元/公斤,与上周均价19.7元/公斤相比微涨1.02%;从四月初开始,水产品价格不涨反跌,在持续一个多月后,本周个别品种价格上涨,一周均价上涨品种有,青鱼上涨4.47%、黑鱼上涨3.07%、鲤鱼上涨3.03%、桂鱼上涨1.91%;一周均价下跌的品种有,草鱼下跌1.68%、花鲢下跌1.42%、鲢子鱼下跌1.35%、鲫鱼下跌0.92%、鳊鱼下跌0.86%、黄颡鱼下跌0.46%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                         2022年5月27日