武汉白沙洲市场一周行情简析8.8---8.12

         蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微涨

八月第二周，天气继续晴热高温，这样的高温使夏季市民生活更简单化，对蔬菜的需求量有所减少，因持续高温蔬菜不易保管，多数品种价格下跌，个别品种价格上涨，总体蔬菜行情呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心8月8日--8月12日，监测二十个蔬菜品种的均价3.26元/公斤，与上周均价3.46元/公斤，相比小幅下涨5.78%，本周菜价跌多涨少。

本周涨幅较大的品种是芹菜，芹菜均价从5.31元/公斤上涨到6.3元/公斤，较大幅上涨18.64%；芹菜：芹菜货源来自省外山东、兰州和宁夏，近期芹菜价格上涨主要是持续晴热高温，不利于芹菜的生长，又逢山东芹菜换季，货源减少，产地收购上涨较大，双重原因导致芹菜价格较大幅上涨；这周涨幅较大的品种还有白萝卜，上涨幅度19.05%，白萝卜货源主要是湖北恩施，夏季白萝卜相比其它蔬菜稍微耐放一点，现在夏天，新莲藕还没到能煨汤的时候，基本上是白萝卜和海带煨汤，需求量增多后价格较大幅上涨；一周均价上涨的品种还有大白菜上涨11.11%、土豆上涨4.35%、小白菜上涨5.15%。

连续的晴热高温天气，对蔬菜的采收、运输、存放产生较大的影响，高温下大部分瓜、果、茄、椒、豆类品种极易变质腐烂，所以为尽快销售，大部分蔬菜价格普遍下跌，一周均价依次下跌的品种有，青椒下跌31.27%、苦瓜下跌27.58%、黄瓜下跌15.53%、花菜下跌11.69%、茄子下跌10.65%、胡萝卜下跌9.6%、四季豆下跌8.59%、莴笋下跌8.13%、包菜下跌7.74%、冬瓜下跌5.33%、西红柿下跌3.13%、瓠子下跌3.1%、油麦菜下跌2.28%、油麦菜葱头下跌1%、莲藕下跌0.77%。

 现在的持续高温，鱼病频发影响生长，新鱼上市高峰要到十月，本周水产品价格还是持续慢涨，桂鱼价格上涨的幅度略大一点，其他品种波动不大，监测十个大宗品种鱼的均价22.49元/公斤，与上周均价21.99元/公斤，相比微涨2.27%；本周水产水价格涨少跌多，一周均价上涨的品种有，桂鱼上涨5.03%、黄颡鱼上涨2.82%、青鱼上涨1.37%；一周均价下跌的品种有，鲤鱼下跌2.73%、鲢子鱼下跌2.11%、鲫鱼下跌0.58%、草鱼下跌0.55%、鳊鱼下跌0.24%、花鲢下跌0.15%；一周均价持平的品种是黑鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                         2022年8月12日