武汉白沙洲市场一周行情简析9.12--9.16

          蔬菜价格小幅下跌、水产品价格略降

九月第三周,白沙洲蔬菜市场交通拥堵现象,蔬菜抢购现象结束,货源进场量和价格逐渐进入平稳,总体蔬菜价格呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心9月12日--9月16日,监测二十个蔬菜品种的均价4.45元/公斤,与上周均价4.75元/公斤,相比小幅下跌6.32%,本周菜价涨少跌多。

八月底蔬菜价格波动较大,从上周开始价格逐渐恢复正常,这周价格涨幅较大的品种是青椒,青椒均价从4.97元/公斤上涨到7.6元/公斤,陡涨52.92%;青椒:青椒货源来自省外山东,省内高山地区宜昌和恩施等地,省内麻城有少量新上市的青椒,有7--8月份天气一直高温,炎热少雨干旱天气对省内高山地区青椒生长产生较大影响,早熟和中熟青椒受天气影响受灾减产,减收,产地收购价格一直居高不下,使下游批发市场青椒价格难以下跌,同样省外山东青椒也是受天气影响,货源减少,产地收购价格高,进入九月中旬后晚熟品种新苗青椒由于刚开始上市,货源少,质量好,产地收价高,使近期青椒价格上涨较大,估计短时间内青椒价格还要在高价位运行,待后期青椒产地增加,货源增多后青椒价格会逐渐回落;一周均价上涨的品种还有,芹菜上涨8.99%、西红柿上涨8.29%、大白菜上涨6.8%、包菜上涨6.37%、白萝卜上涨2.58%、胡萝卜上涨0.81%。

本周菜价跌多涨少,前期价格一直较高的小白菜在本周止涨回跌,小白菜均价从6.5元/公斤下跌到4.28元/公斤,陡跌34.15%;小白菜:小白菜货源来自省外云南、山东、江苏、安徽和本地郊区等地,前期长时间炎热干旱天气本地叶类蔬菜基本受灾没有产量,主要依靠省外云南、山东货源供应,价格上涨较大,好的行情吸引到江苏、安徽货源进场,在目前现在这样的天气情况下叶类菜不易保管与存放,要尽快销售,价格自然回落,在进入九月后经过农历“白露”节后有利于本地快生菜生长,并在本月中旬开始逐渐上市,多地货源集中上市后,使小白菜价格下跌恢复正常;经过前期的价格波动后,这周价格逐渐恢复正常,价格下跌品种多,一周均价下跌的品种还有,瓠子下跌38.3%、黄瓜下跌27.68%、茄子下跌24.91%、油麦菜下跌14.53%、苦瓜下跌18.15%、葱头下跌7.94%、花菜下跌7.58%、土豆下跌6.98%、莲藕下跌3.51%、冬瓜下跌2.06%、莴笋下跌1.83%、四季豆下跌0.54%。

八月底蔬菜市场货源进场和价格极不稳定,出现货源陡增,价格涨幅较大现象,出现一波采购热潮,从上周开始交易逐渐恢复正常,现在少数秋季换档换季品种货源少,质量好,价格还是在高价位,后期随着换档结束,货源增多后价格会逐渐小幅下跌,每年的秋季是夏秋交替时节,俗称“秋淡”那莫在秋季蔬菜还没有上市时,就会产生一个换档接茬期,小断档期会有部分品种价格上涨,有的品种换档提前,货源增多,收购价格会下跌较快,所以后期蔬菜价格呈涨跌互现的走势运行。

从七月初开始水产品价格持续慢涨了二个多月的时间,九月过后水产品价格没有持续上涨,本周水产品价格略降,监测十个大宗品种鱼的均价22.86元/公斤,与上周均价23.56元/公斤,相比略降2.97%;桂鱼价格也止涨回跌,桂鱼均价从104.33元/公斤下跌到98.55元/公斤,小幅下跌5.54%;桂鱼价格下滑原因有二:一是本地鱼有少量上市,填补了近期的空缺,没有完全依赖外地桂鱼了。二是疫情影响,酒店生意不景气,宴席数量不多,所以桂鱼价格难以坚挺,以后还会有所回落的;这周水产品价格涨跌互现,一周均价上涨的品种有,黑鱼上涨4.63%、花鲢上涨3%、草鱼上涨2%、鲢子鱼上涨0.97%、黄颡鱼上涨0.79%;

一周均价下跌的品种还有,鲤鱼下跌4.31%、鲫鱼下跌2.21%、鳊鱼下跌1.62%、青鱼下跌0.46%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                         2022年9月16日