武汉白沙洲市场一周行情简析10.17---10.21

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2022年10月21日 13:22

蔬菜价格稳中有跌、水产品价格小幅下跌

十月中旬天气晴好,温度适宜有利于本地蔬菜的生长,北方现在降温快,蔬菜生长期延长,出产量少收购价格高,现在处于秋末初冬交替时节,大部分蔬菜进入换季时节,本周总体蔬菜行情呈稳中微降的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心10月17日--10月21日,监测二十个蔬菜品种的均价3.68元/公斤,与上周均价3.74元/公斤,相比微降1.6%,本周菜价涨少跌多。

本周涨少跌多,上周分析过的上涨品种苦瓜价格这周还在继续上涨,上涨幅度16.75%,这周涨幅较大的品种是瓠子、西红柿,瓠子均价从3.13元/公斤上涨到3.7元/公斤,较大幅上涨18.21%;西红柿均价从4.65元/公斤上涨到5.22元/公斤,较大幅上涨12.26%;这周重点分析瓠子、西红柿这二个品种,瓠子:瓠子货源来自省外福建,省内汉川,郊区东西湖等地,福建瓠子刚开始上市,货源少,质量好,产地收购价格高,省内汉川和郊区东西湖瓠子接近尾期即将结束下市,现在只有少量货源,目前瓠子一个是省外刚上市,货少,质优,收价高,一个是本地尾期货少,使瓠子价格在本周较大幅上涨,瓠子后期还有上涨的可能,

在这个价位还要运行一段时间,待十一月中旬广东瓠子上市,产地和货源增加后瓠子价格到时会有所回落;西红柿:西红柿货源来自省外云南、内蒙、四川、辽宁,现在北方降温快,低温西红柿生长速度减缓,出产量减少,产地收购价格连续上涨,使西红柿价格一天一涨,近期西红柿价格上涨主要是收购商集中在产地收购,使产地价格连续上涨,现在西红柿只有(云南、内蒙、四川、辽宁)这四个产地,西红柿在这个价位要运行到本月底,后期待山东大棚西红柿上市后。价格应该有所回落;

一周均价上涨的品种还有,黄瓜上涨9.81%、白萝卜上涨6.14%、芹菜上涨2.22%、莴笋上涨0.96%。

四季豆价格在本周较大幅下跌17.65%,四季豆均价从8.1元/公斤下跌到6.67元/公斤,较大幅下跌17.65%;四季豆:四季豆货源来自省外云南,省内仙桃,进入十月仙桃秋季四季豆上市,货源明显增多,并且仙桃四季豆运输距离短,包装以塑料袋包装,简便成本低,现在仙桃四季豆正是上市旺季,收购价格连续下跌,本地四季豆的大量上市对云南四季豆造成冲击,使云南四季豆不得不低头销售,本地货源的增大是近期四季豆下跌的主要原因;一周均价下跌的品种还有,大白菜下跌18.35%、油麦菜下跌13.08%、青椒下跌11.67%、包菜下跌10.61%、冬瓜下跌6.25%、茄子下跌4.26%、土豆下跌2.4%、葱头下跌2.3%、胡萝卜下跌1.64%、花菜下跌1.54%、小白菜下跌1.36%、莲藕下跌0.5%、

近期受疫情反弹影响,部分调运蔬菜物流成本和人工费用增加,导致调运蔬菜价格上涨,现在是秋末初冬交替时节,本地瓜果茄豆类品种即将退市,本地叶类蔬菜价格下跌,其它品种价格基本以稳为主,没有出现陡涨陡跌的情况,其次是本地菜和省外菜同类品种同时上市后,货源集中,价格跌幅较大,如青椒、大白菜这二个品种,青椒有省外多个产,有山东、江苏、陕西、贵州、河南,省内有麻城、黄冈,郊区汉南、东西湖等地,少量高山宜昌和恩施尾期青椒,而大白菜有山东、山西、辽宁、内蒙、河北,省内主产地嘉鱼,由于产地增多,集中上市青椒价格从九月尾期开始下跌到现在,大白菜价格在本周是较大幅下跌,预计下周蔬菜价格呈涨跌互现的走势运行。

这周延续上周的水产走势,还是只有鲤鱼价格小幅上涨,监测十个大宗品种鱼的均价18.8元/公斤,与上周均价20.05元/公斤,相比小幅下跌6.25%;这周鲤鱼均价小幅上涨6.68%,鲤鱼现在货源不多,鱼籽更为稀少价格也高,导致近期鲤鱼价格持续上涨;一周均价下跌的品种有,桂鱼下跌10.88、鲢子鱼下跌6.79%、黑鱼下跌5.66%、鲫鱼下跌4.41%、鳊鱼下跌4.15、花鲢下跌4.08%、黄颡鱼下跌2.63%、青鱼下跌2.31%、草鱼下跌1.35%;近期水产品下降原因主要是新鱼逐渐上市,疫情反复无常,外调空间受限,餐饮业不景气多方因素导致鱼价整体下跌。