武汉白沙洲市场一周行情简析12.5---12.9

      蔬菜价格上涨、水产品价格微降

十二月第二周，这周三是农历“大雪”节气，这周前半周天气还是较为寒冷，后半周天气好转，温度有所回升，蔬菜价格也是随着温度起伏前涨后跌。

武汉白沙洲大市场信息中心12月5日--12月9日，监测二十个蔬菜品种的均价3.36元/公斤，与上周均价3.05元/公斤，相比较大幅上涨10.16%，与去年同期均价4.11元/公斤相比较大幅下跌18.24%。

近期的寒潮降温使北方正在转入温棚生产的蔬菜生长速度减缓，出产量减少，四季豆、茄子、苦瓜、黄瓜价格还在持续上涨，较上周四季豆上涨35.75%、茄子上涨16.95%、苦瓜上涨9.65%、黄瓜上涨4.86%；这周瓠子价格涨幅较大，瓠子均价从2.91元/公斤，上涨到3.44元/公斤，较大幅上涨18.21%；瓠子：瓠子货源来自省外福建、广东两地，本地瓠子全面退市，瓠子进入产地转换期，刚开始上市货源少，并且是拼车捎带的，据了解今年广东、福建瓠子货源较去年同期有所减少，其主要原因是今年夏季干旱天气影响到现在瓠子的出产量，使冬季瓠子一上市就呈现出价格较大幅上涨的情况，后期随着出产量的增多，产地收购价格下跌，瓠子价格会有所松动，待山东瓠子上市后产地和货源增加，价格会有小幅回落；前期价格低迷的莴笋、花菜价格在本周止跌回涨，莴笋较上周上涨40.71%、花菜价格上涨12.35%，莴笋上涨原因是郊区东西湖莴笋新上市，花菜上涨是福建第一季花菜上市，虽然价格上涨，但莴笋，花菜价格还是非常亲民的，莴笋销售价格1.8元--1.5元公斤，花菜销售价格2.8元--1.6元公斤；气温下降后叶类蔬菜价格也有所上涨，油麦菜上涨25.77%、小白菜上涨21.63%；一周均价上涨的品种有，青椒价格上涨6.79%、西红柿上涨4.56%、葱头上涨2.13%、莲藕上涨1.65%。

   降温后冬季胡萝卜应该是俏销品种，但这周胡萝卜价格不涨反跌，胡萝卜较上周下跌9.57%，胡萝卜货源来自省外河南、内蒙，省内襄阳等地，少量四川配车的水果胡萝卜，胡萝卜主产区河南进入出产期，货源量大，有水洗和带泥两种，目前不涨反跌主要是大专院校提前放假，工地提前收工，虽然经过农历“立冬”“小雪”“大雪”节气，却不见冬季寒冷的天气，市民对冬季热销的胡萝卜需求不大，销量减少，价格下跌，看后期天气转冷后胡萝卜价格能否有回涨的可能；一周均价下跌的品种还有，芹菜下跌12.16%、冬瓜下跌10.23%、大白菜下跌10%、白萝卜下跌8.33%、包菜下跌3.92%、土豆下跌1.38%。

这周虽然受寒潮气候影响，但时间较短，对价格没有太大影响，现在南方广东、海南、福建、云南冬季反季节蔬菜都在逐渐上市，如青椒、豆角、西红柿、莴笋、花菜、豌豆角、四季豆等，而本地还有同类品种销售，所以本周青椒价格虽然上涨6.79%，但销售价格还是低迷，青椒目前销售价格在2.2元--1.2元公斤左右，现在大专院校和工地提前放假和收工，使采购和销量减少，后期天气如继续晴好，估计蔬菜价格会呈稳中微降的趋势运行。

临近冬至水产市场销量增大，但目前总体价格还是稳定的波动不大，监测十个大宗品种鱼的均价16.8元/公斤，与上周均价16.84元/公斤，相比微降0.24%也相当于持平；一周均价上涨的品种有，鲤鱼上涨4.9%、桂鱼上涨1.65%、鳊鱼上涨1.2%；一周均价下跌的品种有，草鱼下跌2.98%、花鲢下跌2.94%、黑鱼下跌2.63%、黄颡鱼下跌1.14%、鲢子鱼下跌0.92%、鲫鱼下跌0.82%、青鱼下跌0.33%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                         2022年12月9日