武汉白沙洲市场一周行情简析2.13---2.17

       蔬菜价格稳定、水产品价格稳定

二月第三周,这周蔬菜市场货源充足,降温阴雨天气没有给蔬菜价格带来大的波动,学校开学后大路品种的大白菜、包菜、白萝卜销量走好,这些品种价格有所上涨,整体行情呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心2月13日--2月17日,监测二十个蔬菜品种的均价4.36元/公斤,与上周均4.54元/公斤,相比略降3.96%,本周菜价涨跌互现。

前期分析过的冬瓜、包菜价格还在持续上涨,较上周冬瓜均价上涨15.52%、包菜上涨13.64%;这周涨幅较大的品种是大白菜,大白菜均价从0.42元公斤,上涨到0.59元公斤,陡涨40.48%;学校开学后大路品种的销量走好,其中包括大白菜,目前大白菜品质两级分化,省内大白菜质量不优,省外河北大白菜进入市场质量好,好质量的大白菜价格比普通质量的价格要高一些,好质量的大白菜拉高均价,使本周大白菜价格陡涨,虽然大白菜价格在本周陡涨,但其价格还是平民化,目前大白菜销售价格在每公斤0.8元--0.5元左右;一周均上涨的品种还有,白萝卜上涨16%、青椒上涨7.89%、芹菜上涨2.62%、西红柿上涨2.41%、土豆上涨1.61%、小白菜上涨0.86%、瓠子上涨0.66%、黄瓜上涨0.17%。

   本周菜价涨跌互现,年前价格高的四季豆、苦瓜价格还在持续下跌,与上周均价相比,四季豆下跌17.2%、苦瓜下跌14.46%、其它品种价格下跌的波动也不算大,一周均价下跌的品种还有,花菜下跌14.17%、莲藕下跌7.83%、葱头下跌4.49%、茄子下跌4.12%、胡萝卜下跌3.48%、莴笋下跌2.91%、油麦菜下跌1.79%。

   这周水产品单品价格有所波动,监测十个大宗品种鱼的均价16.99元/公斤,与上周均价16.98元/公斤,相比微涨0.06%;这周花鲢价格小幅上涨,草鱼、青椒价格小幅下跌;花鲢较上周均价上涨6.79%,市场经营户介绍到因为现在有些湖还是禁养,水库禁捕,花鲢的货源量比较少了,现在本地养殖花鲢规格偏小,大规格花鲢价格比较高,目前重庆外调的比较活跃,花鲢销售行情走好,价格小幅上涨;一周均价上涨的品种还有,黄颡鱼上涨5.19%、黑鱼上涨3.23%、桂鱼上涨0.79%;草鱼、青鱼均价较上周分别小幅下跌6.82%、6.2%,草鱼价格下跌是草鱼库存量大,青鱼是腌制期过后需求量少价格下跌;一周均价下跌品种还有,鳊鱼下跌3.52%、鲤鱼下跌3.15%、鲢子鱼下跌2.16%、鲫鱼下跌1.57%。

以上分析仅供参考

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                             2023年2月17日