武汉白沙洲市场一周行情简析2.27---3.3

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2023年03月03日 13:26

蔬菜价格略降、水产品价格略涨

进入三月初，这周温度回升有利于蔬菜的生长，蔬菜市场货源进场量较上周进场量有所增加，天气晴好后，产地出产量增加，个别品种价格回落较大，这周整体蔬菜行情呈涨跌互现的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心2月27日--3月3日，监测二十个蔬菜品种的均价4.5元/公斤，与上周均4.64元/公斤，相比略降3.02%，本周菜价涨跌互现。

这周涨幅较大的品种是莴笋、花菜，莴笋均价从2.11元公斤，上涨到2.87元公斤，陡涨36.02%；花菜均价从3.99元公斤，上涨到4.63元公斤，较大幅上涨16.04%；莴笋：莴笋价格在二月初的时候跌幅较大，当时下跌幅度25.87%，整个二月莴笋价格一直较为稳定，近期福建莴笋量少产地收价上涨，货源进场量减少后，价格回涨；花菜：目前市场上花菜以云南及温州货源为主，市场经营户介绍云南、温州花菜量小，本地衔接不上，都是前期低温倒春寒引起的，大约40天以后有所缓和，到时花菜价格有望回落；一周均上涨的品种还有，葱头上涨12.5%、青椒上涨6.34%、土豆上涨5.28%、白萝卜上涨4.84%、冬瓜上涨4.85%、茄子上涨1.13%、黄瓜上涨1.31%。

这周菜价涨跌互现，天气晴好，温度回升，产地出产量增加，收购价格下跌，销地市场销售价格同时下跌，一周均价下跌的品种有，包菜下跌25%、苦瓜下跌15.04%、油麦菜下跌14.93%、小白菜下跌12.5%、莲藕下跌8.75%、四季豆下跌7.36%、大白菜下跌7.27%、芹菜下跌5.78%、西红柿下跌5.3%、瓠子下跌4.33%、胡萝卜下跌0.87%。

这周桂鱼、黄颡鱼市场到货量减少价格小幅上涨，其它品种的上涨及下跌波动不大，监测十个大宗品种鱼的均价17.48元/公斤，与上周均价17.04元/公斤，相比略涨2.58%；一周均价上涨的品种有，桂鱼上涨8.01%、黄颡鱼上涨7.65%、鲢子鱼上涨4.25%、青鱼上涨2.25%；一周均价下跌品种有，黑鱼下跌6.25%、鳊鱼下跌4.62%、鲤鱼下跌3.36%、草鱼下跌2.68%、鲫鱼下跌1.57%、花鲢下跌1.3%。