武汉白沙洲市场一周行情简析5.12---5.19

     武汉白沙洲市场：蔬菜价格进入季节性下跌、鲤鱼价格涨幅明显

五月第三周，立夏后温度升高日照充足，各地区蔬菜生长条件好，多地蔬菜种植由棚室转为露天，生产种植成本降低，本地蔬菜上市量大供应充足，总体蔬菜行情呈小幅下跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心5月15日--5月19日，监测二十个蔬菜品种的均价3.36元/公斤，与上周均3.53元/公斤，相比小幅下跌4.82%。

这周监测的蔬菜品种均价与上周均价相比是涨少跌多，价格上涨的品种幅度也不大，属于自然的价格回调，一周均上涨的品种有，西红柿上涨7.64%、油麦菜上涨6.33%、胡萝卜上涨6.09%、花菜上涨5.72%、冬瓜上涨3.67%、苦瓜上涨2.01%、芹菜上涨1.94%、莴笋上涨0.85%。

大白菜价格从四月尾期持续上涨，这周大白菜价格止涨回跌，大白菜均价较上涨陡降36.5%，前期本地大白菜结束，只有山东一个产地，产地单一价格涨幅较大，本周河北大白袋进入市场补充，近期气温升高，大白菜的存放保鲜期降低，使前期价格走高的大白菜在本周价格陡降；立夏后省内及郊区蔬菜竞相上市，而且品类繁多，供应充足，蔬菜价格进入季节性下跌通道，一周均价下跌的品种有，瓠子下跌27.9%、黄瓜下跌17.92%、包菜下跌14.07%、白萝卜下跌13.85%、青椒下跌10.17%、四季豆下跌6.86%、莲藕下跌6.67%、小白菜下跌4.17%、茄子下跌3.7%、葱头下跌2.5%、土豆下跌2.17%。

从四月尾期开始，水产品价格进入到持续慢涨时期，市场经营户介绍到现在还有少量库存货源，到了下个月就慢慢的进入了青黄不接的时期，到时鱼价还会持续上涨的；本周监测十个大宗品种鱼的均价19.47元/公斤，与上周均价19.03元/公斤，相比略涨2.31%；这周鲤鱼价格涨幅明显，较上周均价上涨6.3%，鲤鱼上涨明显，主要原因是鲤鱼过了大量出货期，鲤鱼起捕要干塘，现在温度高干塘少，由于鲤鱼耐氧性强，适合长途贩运，是河南和安徽人采购的首选，货少价格自然就上涨上来；一周均价上涨品种还有，桂鱼上涨4.07%、鲫鱼上涨2.18%、鳊鱼上涨2.78%、花鲢上涨1.91%、鲢子鱼上涨1.39%、草鱼上涨1.1%、黑鱼上涨0.95%；一周均价下跌的品种有，黄颡鱼下跌1.57%、青鱼下跌0.51%。

以上分析仅供参考

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                             2023年5月19日