武汉白沙洲市场一周蔬菜行情简析11.13---11.17

                              武汉白沙洲市场:蔬菜价格止跌有涨鲤鱼价格涨幅较大

十一月第三周,这周武汉地区降温明显有一夜入冬的感觉,霜降后叶片蔬菜口感好,小白菜、油麦菜价格止跌回涨,大路品种的白萝卜、包菜、大白菜价格还是没有起色,这周总体蔬菜价格呈涨跌互现的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心11月13日--11月17日,监测二十个蔬菜品种2.65元/公斤,与上周均2.63元/公斤,相比微涨0.76%,本周菜价涨跌互现。

上周分析过的黄瓜价格还在持续上涨,这周黄瓜较上周均价上涨15.82%;小白菜、油麦菜价格从十月初就进入到下跌阶段,近期的气温下降对叶片蔬菜有所影响,小白菜、油麦菜较上周均价上涨37.34%、10.6%,经过了一个月的价格下跌,这周小白菜、油麦菜价格止跌回涨,降温后冷空气使蔬菜生长速度放缓,货物上市量出现阶段性的减少,还有霜降后冬霜落在菜叶上,将身体里的淀粉转化为糖,这个时候的叶类蔬菜味道变得更加甜美,也使叶片菜较为抢手,使其价格较大幅上涨;气温下降后胡萝卜的采购需求增大,胡萝卜较上周均价上涨了12.31%;一周均价上涨的品种还有,茄子上涨9.85%、冬瓜上涨6.3%、青椒上涨3.63%、莲藕上涨3.33%、莴笋上涨2.05%、西红柿上涨1.49%、土豆上涨1.38%。

这周菜价有涨有跌,白萝卜、包菜、大白菜价格没有起色,较上周均价分别下跌16.85%、16.13%、13.7%,这些品种还是货源量大导致价格持续下跌的;

一周均价下跌的品种还有,四季豆下跌12.67%、芹菜下跌10.51%、瓠子下跌2.3%、葱头下跌1.43%、苦瓜下跌1.35%、花菜下跌0.43%。

本周监测十个大宗品种鱼的均价18.41元/公斤,与上周均价18.58元/公斤,相比微降0.91%也相当于持平;气温下降对水产品价格影响不大,这周唯有鲤鱼价格上涨明显,气温下降对鲤鱼籽的需求增大,鲤鱼较上周均价上涨了9.52%,上周花鲢价格小幅上涨后,这周货源增多价格下跌7.18%,其它品种的上涨及下跌波动不大,一周均价上涨的品种还有,黄颡鱼上涨3.27%、鲫鱼上涨2.51%、草鱼上涨0.65%、鳊鱼上涨0.46%、青鱼上涨0.15%;一周均价下跌的品种还有,桂鱼下跌3.56%、黑鱼下跌0.71%、鲢子鱼下跌0.19%。

以上分析仅供参考

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                                                           2023年11月17日