武汉白沙洲市场一周市场行情简析12.11---12.15

                            武汉白沙洲市场:气温下降蔬菜价格小幅上涨 花鲢价格上涨

这周全国大部分地区寒潮来袭,低温降雨让人感到格外寒冷,降温降雨气候影响到蔬菜的生长,采收及运输,前期低迷的白萝卜、大白菜、包菜价格止跌有涨,其它蔬菜品种价格也都有所上涨,本周菜价以涨为主。

武汉白沙洲大市场信息中心12月11日--12月15日,监测二十个蔬菜品种均3.34元/公斤,与上周均3.18元/公斤,相比小幅上涨5.03%,本周菜价涨多跌少。

前期低迷的白萝卜、大白菜、包菜价格在这周止跌有涨,较上周均价分别上涨43.14%、32.69%、22.95%,虽然价格上涨,但价格还是较低,这周白萝卜均价0.73元/公斤,大白菜均价0.69元/公斤,包菜均价0.75元/公斤,这些品种上涨原因是气温下降后,产地采收人工成本上涨,市场经营户介绍到这些品种进入市场后销量缓慢,货物走不动,价格比产地收价还低(价格倒挂);气温下降后,各地蔬菜自供能力下降,部分蔬菜价格都有不同程度的上涨,一周均价上涨的品种还有,小白菜上涨18.27%、苦瓜上涨14.72%、黄瓜上涨13.39%、茄子上涨6.95%、青椒上涨6.38%、油麦菜上涨6.29%、胡萝卜上涨5.41%、葱头上涨5.26%、瓠子上涨2.27%、冬瓜上涨1.71%、西红柿上涨1.52%、四季豆上涨1.33%、土豆上涨0.8%、莲藕上涨0.54%。

本周的寒潮气候使蔬菜价格涨多跌少,这周监测数据显示下跌的品种不多,下跌的幅度也不大,一周均价下跌的品种是,莴笋下跌6.32%、花菜下跌5.52%、芹菜下跌4.6%。

气温下降后花鲢需求增大,这周花鲢均价较上周小幅上涨6.01%,其它品种的波动不大,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.16元/公斤,与上周均价18.12元/公斤,相比微涨0.19%也相当于持平;一周均价上涨的品种还有,黄颡鱼上涨1.63%、鲢子鱼上涨2.82%、青鱼上涨0.87%;一周均价下跌的品种有,鲫鱼下跌4.59%、鲤鱼下跌4.09%、草鱼下跌0.37%;黑鱼、桂鱼、鳊鱼均价在本周持平。

以上分析仅供参考

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                                                                        2023年12月15日