武汉白沙洲市场一周市场行情简析12.18---12.22

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2023年12月22日 13:02

武汉白沙洲市场: 气温下降反季节蔬菜价格大幅上涨

冬至来临水产品量足价稳

今天是农历“冬至”,“冬至”也是各地进入一年最寒冷的阶段,这周依然是全国各地气温寒冷,反季节蔬菜价格在本周涨幅较大,这周蔬菜总体行情还是以涨为主。

武汉白沙洲大市场信息中心12月18日--12月22日,监测二十个蔬菜品种均3.65元/公斤,与上周均3.34元/公斤,相比上涨9.28%, 本周菜价涨多跌少。

本周省外反季节的茄子、苦瓜、黄瓜价格涨幅较大,较上周均价分别上涨了29.14%、29.01%、15.35%,市场上的茄子、黄瓜这些货源大都来自省外山东及云南,苦瓜货源产地单一,目前只有山东,现在山东有些产区气温下降到零下十度以下,产地货源出产量减少,气温下降后人工及运输费用都有所上涨,使这周的茄子、苦瓜、黄瓜价格涨幅较大;前期分析过的葱头价格在这周也是大幅上涨20.83%,上涨原因相同,现在是葱头都是库存货源卖一车,少一车,进入冬季葱头的使用率增大,葱头价格在本周大幅上涨;气温下降后胡萝卜的使用率也在增大,胡萝卜较上周上涨5.13%;气温下降蔬菜价格是涨多跌少,一周均价上涨的品种还有,芹菜上涨13.55%、西红柿上涨13.88%、小白菜上涨13.41%、莲藕上涨7.2%、青椒上涨6.31%、瓠子上涨3.7%、白萝卜上涨2.74%、包菜上涨1.33%、冬瓜上涨1.12%。

本周的寒潮气候使蔬菜价格涨多跌少,这周监测数据显示下跌的品种不多,下跌的幅度也不大,一周均价下跌的品种是,花菜下跌8.77%、莴笋下跌6.35%、油麦菜下跌3.49%、四季豆下跌3.16%、大白菜下跌1.45%、土豆下跌0.79%。

进入“冬至”,水产市场迎来了一年的销售旺季,这周水产市场车多,货多,价格稳定,购销两旺,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.20元/公斤,与上周均价18.16元/公斤,相比微涨0.22%也相当于持平;一周均价上涨的品种有,草鱼上涨3.35%、黄颡鱼上涨3.12%、鳊鱼上涨1.71%、青鱼上涨1%、鲫鱼上涨0.17%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌4.59%、花鲢下跌3.18%、鲢子鱼下跌1.47%;黑鱼、桂鱼均价在本周持平。