武汉白沙洲大市场:水产品价格行情周简析0826-0901

本周水产市场价格整体下行,跌幅达5.12%

在刚刚过去的一周(0826-0901)内,水产市场呈现出明显的下跌趋势,整体周均价由上期的21.61元/公斤下降至本期的20.51元/公斤,跌幅达到5.12%。这一变化反映了当前水产市场供应与需求之间的微妙调整,以及部分鱼类价格波动的具体情况。

花鲢:本周花鲢价格大幅下跌,从上期的11.73元/公斤降至10.84元/公斤,跌幅7.6%%。市场供应量增加所导致价格下跌。

鲤鱼:本周鲤鱼价格小幅下滑,从上期的8.77元/公斤降至8.60元/公斤,跌幅为1.90%。作为大众消费的主要鱼类之一,鲤鱼价格的微降与市场供应量增加有关。

鲢子鱼:与鲤鱼不同,鲢子鱼价格本周呈现上涨态势,涨幅达到6.80%,从上期的5.07元/公斤涨至5.41元/公斤。鲢子鱼以其丰富的营养价值和适中的价格受到青睐,消费者的转向助推价格上涨。

高端鱼类表现:高端水产品如桂鱼本周价格大幅下跌,跌幅高达13.27%,从上期的87.89元/公斤降至76.22元/公斤。这一变化是养殖技术提升、饲养成本减少和供应量增长等多重因素影响。

其他常见鱼类:黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼等常见鱼类价格均有不同程度波动,但整体波动幅度较小,涨跌互现。其中,鲫鱼、草鱼、鳊鱼和黄颡鱼价格分别上涨4.38%、1.8%、1.38%和1.35%,而黑鱼和青鱼则分别小幅下跌0.97%和0.06%。

本周水产市场价格的整体下行,一方面可能与季节性变化有关,部分鱼类进入丰收期,市场供应量增加;另一方面,也反映出当前经济环境下消费者购买力的变化,以及对高端水产品消费需求的减弱。随着中秋、国庆等节假日的临近,部分水产品可能会迎来一波消费小高潮,从而带动价格回升。

(以上信息仅供参考)
                                                                                     武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                     2024年9月2日