武汉白沙洲大市场:蔬菜价格行情一月简析

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2025年02月05日 14:36

蔬菜价格行情1月简析

进入2025年的1月份,蔬菜市场呈现出一定的价格波动与交易量变化。据统计,本月的蔬菜月均价为3.61元/公斤,与上个月相比上涨了8.27%(上月均价为3.47元/公斤)。这一涨幅反映了蔬菜市场整体的价格上升趋势。然而,在交易量方面,本月蔬菜的总交易量为6828吨,较上月(7844吨)下降了5.4%,显示出市场需求或供应链方面可能存在一定的调整。

在本月的蔬菜品种中,部分蔬菜的价格上涨较为明显。其中,花菜、白萝卜和包菜成为涨幅最大的三个品种。花菜的价格上涨了35.24%,白萝卜上涨了44.12%,而包菜更是以50.55%的涨幅成为本月蔬菜价格的领头羊。包菜的价格由上月的0.91元/公斤上涨至1.37元/公斤,这一显著涨幅主要受到天气变化、采摘成本增加以及外省调运量增多的共同影响。此外,茄子、小白菜、瓠子、黄瓜以及芹菜等品种的价格也呈现出10%-27%不等的涨幅。特别是茄子,其价格由上月的3.47元/公斤上涨至4.4元/公斤,涨幅达到26.88%。这一变化主要归因于运输成本的上升和市场需求量的增加。

然而,并非所有蔬菜品种的价格都呈现上涨趋势。青椒、西红柿和苦瓜等品种的价格在本月出现了下跌。青椒的价格下跌了24.74%,从上月的3.92元/公斤降至2.95元/公斤;西红柿的价格下跌了17.51%,由上月的4.34元/公斤跌至3.58元/公斤;苦瓜的价格也下跌了15.37%,从上月的5.79元/公斤降至4.9元/公斤。这些品种的价格下跌主要受到天气因素的影响,导致主产区的货源相对充足,进而影响了市场价格。此外,土豆、葱头、莴笋、冬瓜和四季豆等品种的价格跌幅在5%以下,整体价格基本保持稳定。

除了上述价格波动较大的品种外,还有一些蔬菜品种的价格涨幅相对温和。大白菜、胡萝卜、莲藕和油麦菜等品种的价格涨幅在5%左右。这些品种的价格上涨主要受到市场需求增加的影响,导致供应相对紧张,进而推高了价格。

综合来看,一月份的蔬菜市场呈现出一定的价格波动和交易量变化。部分蔬菜品种的价格上涨较为明显,主要受到天气、采摘成本、运输成本以及市场需求等因素的影响;而部分品种的价格则出现下跌,主要受到货源充足等因素的影响。未来,随着天气和市场需求的变化,蔬菜市场的价格行情仍将继续波动。

以上信息,仅供参考!

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2025年1月31日

附:监测品种月均价表

_品名	_{2024年12月均价 (元/公斤)}	_{2025年1月均价 (元/公斤)}	_{环比涨跌幅 (%)}
_大白菜	_0.70	_0.74	_5.71%
_西红柿	_4.34	_3.58	_-17.51%
_青椒	_3.92	_2.95	_-24.74%
_芹菜	_4.69	_5.20	_10.87%
_土豆	_2.37	_2.34	_-1.27%
_白萝卜	_1.02	_1.47	_44.12%
_胡萝卜	_2.41	_2.43	_0.83%
_花菜	_4.03	_5.45	_35.24%
_黄瓜	_3.44	_3.93	_14.24%
_葱头	_2.45	_2.33	_-4.90%
_莴笋	_2.35	_2.34	_-0.43%
_冬瓜	_2.14	_2.11	_-1.40%
_苦瓜	_5.79	_4.90	_-15.37%
_莲藕	_6.09	_6.18	_1.48%
_包菜	_0.91	_1.37	_50.55%
_小白菜	_2.49	_2.97	_19.28%
_茄子	_3.47	_4.40	_26.80%
_油麦菜	_4.07	_4.31	_5.90%
_四季豆	_8.77	_8.55	_-2.51%
_瓠子	_4.00	_4.74	_18.50%
_月均价	_3.47	_3.61	^8.27%