蔬菜价格行情周简析0127-0202
据最新监测数据显示,本周(0127-0202)蔬菜周均价较上期(0120-0126)有所上涨,整体涨幅为4.72%。在监测的多个蔬菜品种中,大白菜、西红柿、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、莴笋、冬瓜等品种价格出现下跌,而青椒、芹菜、黄瓜、莲藕、小白菜、油麦菜、四季豆等品种价格则呈现上涨趋势。
本周大白菜、西红柿、土豆等常见蔬菜的价格出现了下跌。其中,大白菜的价格跌幅尤为显著,环比下跌了11.54%,着冬季蔬菜供应量的逐步增加,大白菜等耐储存蔬菜的市场压力逐渐显现,导致价格下滑。
然而,与此同时,也有部分蔬菜品种的价格呈现出强劲的上涨势头。青椒、芹菜、黄瓜等蔬菜的价格均有所上涨,其中小白菜和油麦菜的涨幅更是分别高达41.20%和33.93%。这些蔬菜价格的上涨主要受到春节餐桌需求增加的影响。春节期间,家庭聚餐和年夜饭等场合对蔬菜的需求量大幅增加,尤其是那些口感鲜美、营养丰富且适合烹饪多种菜肴的蔬菜品种,更是成为了市场上的“香饽饽”。
值得注意的是,虽然本周蔬菜市场的整体均价呈现出上涨趋势,但不同品种之间的价格波动却存在显著差异。一些受春节餐桌欢迎的蔬菜品种,如青椒、莲藕等,价格涨幅较大;而一些产量增加、需求相对稳定的蔬菜品种,则价格有所下跌。这种差异化的价格波动反映了市场供需关系的复杂性和多变性。
从整体来看,本周蔬菜市场的价格波动虽然显著,而,未来随着天气变化、市场需求以及种植成本等因素的影响,蔬菜价格仍有可能继续波动。
以上信息,仅供参考!
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2025年2月3日
附:监测品种周均价表 | |||
品名 | 上期0120-0126 | 本期0127-0202 | 环比涨跌幅 |
大白菜 | 0.78 | 0.69 | -11.54% |
西红柿 | 3.74 | 3.46 | -7.49% |
青椒 | 2.99 | 3.07 | 2.68% |
芹菜 | 5.10 | 5.47 | 7.25% |
土豆 | 2.33 | 2.24 | -3.86% |
白萝卜 | 1.54 | 1.47 | -4.55% |
胡萝卜 | 2.48 | 2.39 | -3.63% |
花菜 | 5.36 | 5.07 | -5.41% |
黄瓜 | 4.45 | 5.16 | 15.96% |
葱头 | 2.40 | 2.37 | -1.25% |
莴笋 | 2.33 | 1.81 | -22.32% |
冬瓜 | 2.14 | 2.13 | -0.47% |
苦瓜 | 4.41 | 4.44 | 0.68% |
莲藕 | 6.16 | 6.27 | 1.79% |
包菜 | 1.38 | 1.29 | -6.52% |
小白菜 | 2.67 | 3.77 | 41.20% |
茄子 | 4.76 | 4.64 | -2.52% |
油麦菜 | 3.89 | 5.21 | 33.93% |
四季豆 | 8.41 | 9.79 | 16.41% |
瓠子 | 4.67 | 4.69 | 0.43% |
周均价 | 3.60 | 3.77 | 4.72% |