武汉白沙洲大市场:蔬菜价格行情周简析0317-0323
蔬菜价格行情周简析0317-0323
本周(3月17日-23日),蔬菜市场周均价为3.58元/公斤,较上周(3.62元/公斤)微降1.10%,整体呈现“稳中偏弱”格局。监测的二十种蔬菜中,价格涨跌分化明显,部分品种波动幅度较大。
从监测的品种来看,黄瓜以14.44%的涨幅领涨,价格从3.81元/公斤涨至4.36元/公斤。其涨价主要受储存成本上升及采购需求增加双重推动。大白菜价格上涨12.20%,从0.82元/公斤涨至0.92元/公斤。由于供应进入收尾期,田间货源出现“炸开”“抽薹”现象,符合市场标准的优质货源减少,推动价格抬升。冬瓜价格上涨6.63%,主要受需求增加影响。此外,花菜、土豆、胡萝卜等品种价格微涨,涨幅均在3%以内。
然而,白萝卜价格骤降10.83%,从1.57元/公斤跌至1.40元/公斤,为本周跌幅最大品种。芹菜价格从周的4.3元/公斤跌至3.89元/公斤,下跌9.53%;莴笋价格从周的2.01元/公斤跌至1.81元/公斤,下跌9.95%;油麦菜价格从周的3.56元/公斤跌至3.22元/公斤,下跌9.55%;这些蔬菜跌幅均超9%,主要受前期降温降雨影响,价格基数抬高,叠加春季蔬菜集中上市冲击。四季豆、苦瓜、小白菜等品种价格小幅下跌,跌幅在1%-5%之间。西红柿、茄子、瓠子价格与上周持平,均为0.00%波动。
本周蔬菜周均价微降,反映供应总体充足。随着春季蔬菜陆续上市,市场供应基础进一步稳固。前期受天气影响的部分高价蔬菜已逐步回归常态,而耐储类蔬菜因成本及需求因素短期波动。预计短期内蔬菜价格将延续平稳态势,消费者可关注价格波动节奏,合理安排采购。
以上信息,仅供参考!
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2025年3月23日
附:监测品种周均价表
| 品名 | 上期0310-0316 | 本期0317-0323 | 环比涨跌幅 |
| 大白菜 | 0.82 | 0.92 | 12.20% |
| 西红柿 | 4.96 | 4.96 | 0.00% |
| 青椒 | 4.44 | 4.32 | -2.70% |
| 芹菜 | 4.30 | 3.89 | -9.53% |
| 土豆 | 2.79 | 2.86 | 2.51% |
| 白萝卜 | 1.57 | 1.40 | -10.83% |
| 胡萝卜 | 2.61 | 2.66 | 1.92% |
| 花菜 | 3.26 | 3.36 | 3.07% |
| 黄瓜 | 3.81 | 4.36 | 14.44% |
| 葱头 | 2.81 | 2.74 | -2.49% |
| 莴笋 | 2.01 | 1.81 | -9.95% |
| 冬瓜 | 1.96 | 2.09 | 6.63% |
| 苦瓜 | 4.59 | 4.36 | -5.01% |
| 莲藕 | 6.16 | 6.14 | -0.32% |
| 包菜 | 1.47 | 1.49 | 1.36% |
| 小白菜 | 2.36 | 2.31 | -2.12% |
| 茄子 | 5.25 | 5.25 | 0.00% |
| 油麦菜 | 3.56 | 3.22 | -9.55% |
| 四季豆 | 9.07 | 8.89 | -1.98% |
| 瓠子 | 4.64 | 4.64 | 0.00% |
| 周均价 | 3.62 | 3.58 | -1.10% |
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