武汉白沙洲大市场:蔬菜价格行情周简析0324-0330
蔬菜价格行情周简析0324-0330
根据最新监测数据,本周(0324-0330)监测蔬菜品种周均价呈现小幅上涨态势,整体均价由3.58元/公斤涨至3.67元/公斤,环比上涨2.51%。但具体品种间价格分化显著,部分蔬菜受供需影响波动剧烈。
从具体品种来看,本期小白菜价格暴涨32.47%,从上期的2.31元/公斤跃升至3.06元/公斤,涨幅居首。主要受南方多地阴雨天气导致本地叶菜供应收紧,推动价格快速攀升。茄子价格涨势强劲,环比上涨13.71%至5.97元/公斤,主要因北方设施蔬菜换茬期叠加消费需求回升。西红柿从上周的4.96元/公斤,涨至本周5.65元/公斤,涨幅13.91%;瓠子从上周的4.64元/公斤,涨至本周5.13元/公斤,涨幅10.56%;油麦菜从上周的3.22元/公斤,涨至本周3.53元/公斤,涨幅9.63%;、冬瓜、苦瓜分别上涨7.66%和2.29%,反映春季果菜类需求持续旺盛。而大白菜、莲藕基本保持平稳的运行,涨幅在2%以内。
然而, 白萝卜价格遭遇腰斩,暴跌16.43%至1.17元/公斤,主因冬季储存货源集中抛售,叠加新季蔬菜上市冲击。 葱头从上周的2.74元/公斤,跌至本周2.5元/公斤,下跌8.76%;四季豆从上周的8.89元/公斤,跌至本周8.25元/公斤,下跌7.20%,显示根茎类及豆类蔬菜供应充足,市场呈现阶段性供过于求。青椒、芹菜、胡萝卜、花菜、黄瓜、包菜、莴笋跌幅在4%以内,主要受春菜大量上市的影响,价格回归理性区间。
随着清明节气临近,预计叶菜类价格将维持高位运行,而瓜茄类蔬菜随着供应增加可能逐步企稳。未来随着天气变化及产地衔接情况,蔬菜价格也会产生波动。
以上信息,仅供参考!
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2025年3月30日
附:监测品种周均价表
| 品名 | 上期0317-0323 | 本期0324-0330 | 环比涨跌幅 |
| 大白菜 | 0.92 | 0.93 | 1.09% |
| 西红柿 | 4.96 | 5.65 | 13.91% |
| 青椒 | 4.32 | 4.25 | -1.62% |
| 芹菜 | 3.89 | 3.85 | -1.03% |
| 土豆 | 2.86 | 2.93 | 2.45% |
| 白萝卜 | 1.40 | 1.17 | -16.43% |
| 胡萝卜 | 2.66 | 2.59 | -2.63% |
| 花菜 | 3.36 | 3.34 | -0.60% |
| 黄瓜 | 4.36 | 4.24 | -2.75% |
| 葱头 | 2.74 | 2.50 | -8.76% |
| 莴笋 | 1.81 | 1.74 | -3.87% |
| 冬瓜 | 2.09 | 2.25 | 7.66% |
| 苦瓜 | 4.36 | 4.46 | 2.29% |
| 莲藕 | 6.14 | 6.16 | 0.33% |
| 包菜 | 1.49 | 1.48 | -0.67% |
| 小白菜 | 2.31 | 3.06 | 32.47% |
| 茄子 | 5.25 | 5.97 | 13.71% |
| 油麦菜 | 3.22 | 3.53 | 9.63% |
| 四季豆 | 8.89 | 8.25 | -7.20% |
| 瓠子 | 4.64 | 5.13 | 10.56% |
| 周均价 | 3.58 | 3.67 | 2.51% |
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