武汉白沙洲大市场:蔬菜价格行情周简析0324-0330

蔬菜价格行情周简析0324-0330

 

根据最新监测数据,本周(0324-0330)监测蔬菜品种周均价呈现小幅上涨态势,整体均价由3.58元/公斤涨至3.67元/公斤,环比上涨2.51%。但具体品种间价格分化显著,部分蔬菜受供需影响波动剧烈。

从具体品种来看,本期小白菜价格暴涨32.47%,从上期的2.31元/公斤跃升至3.06元/公斤,涨幅居首。主要受南方多地阴雨天气导致本地叶菜供应收紧,推动价格快速攀升。茄子价格涨势强劲,环比上涨13.71%至5.97元/公斤,主要因北方设施蔬菜换茬期叠加消费需求回升。西红柿从上周的4.96/公斤,涨至本周5.65/公斤,涨幅13.91%;瓠子从上周的4.64/公斤,涨至本周5.13/公斤,涨幅10.56%;油麦菜从上周的3.22/公斤,涨至本周3.53/公斤,涨幅9.63%;、冬瓜、苦瓜分别上涨7.66%和2.29%,反映春季果菜类需求持续旺盛。而大白菜、莲藕基本保持平稳的运行,涨幅在2%以内。

然而, 白萝卜价格遭遇腰斩,暴跌16.43%至1.17元/公斤,主因冬季储存货源集中抛售,叠加新季蔬菜上市冲击。 葱头从上周的2.74/公斤,跌至本周2.5/公斤,下跌8.76%;四季豆从上周的8.89/公斤,跌至本周8.25/公斤,下跌7.20%,显示根茎类及豆类蔬菜供应充足,市场呈现阶段性供过于求。青椒、芹菜、胡萝卜、花菜、黄瓜、包菜、莴笋跌幅在4%以内,主要受春菜大量上市的影响,价格回归理性区间。

随着清明节气临近,预计叶菜类价格将维持高位运行,而瓜茄类蔬菜随着供应增加可能逐步企稳。未来随着天气变化及产地衔接情况,蔬菜价格也会产生波动。

以上信息,仅供参考!

                                                                             武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                    2025年3月30日

 

 

                         附:监测品种周均价表

品名

上期0317-0323
(元/公斤)

本期0324-0330
(元/公斤)

环比涨跌幅
(%)

大白菜

0.92

0.93

1.09%

西红柿

4.96

5.65

13.91%

青椒

4.32

4.25

-1.62%

芹菜

3.89

3.85

-1.03%

土豆

2.86

2.93

2.45%

白萝卜

1.40

1.17

-16.43%

胡萝卜

2.66

2.59

-2.63%

花菜

3.36

3.34

-0.60%

黄瓜

4.36

4.24

-2.75%

葱头

2.74

2.50

-8.76%

莴笋

1.81

1.74

-3.87%

冬瓜

2.09

2.25

7.66%

苦瓜

4.36

4.46

2.29%

莲藕

6.14

6.16

0.33%

包菜

1.49

1.48

-0.67%

小白菜

2.31

3.06

32.47%

茄子

5.25

5.97

13.71%

油麦菜

3.22

3.53

9.63%

四季豆

8.89

8.25

-7.20%

瓠子

4.64

5.13

10.56%

周均价

3.58

3.67

2.51%

 

  • 市场最新价格